辭掉11年公務員，只為給女兒親手烤麵包，她卻收穫了最富足的幸福

真正地愛自己，不是去犧牲掉所有的時間和精力打拚什麼輝煌的未來，而是努力做自己喜歡的事，讓每一天都以自己喜愛的方式度過。

你現在是在過什麼樣的生活呢？是做著父母長輩最期望穩定的工作？還是因為生計而迫不得已的工作？或是真正做著自己發自內心喜愛的工作呢？

她叫林靜，浙江台州人，2004年大學畢業後就留在了杭州，並且順利考上了公務員，成為了一名交警。

在當時，她幾乎就是家長口中「別人家的孩子」，國家發錢，還有著穩定的鐵飯碗。

工作的日常，就是朝九晚五，偶爾加班，有時候一周才休息一天。

林靜雖然不喜歡，但也一直就這麼干著。

「其實我並不是特別喜歡這份工作，可能不太適合我吧，但是家裡長輩可能都覺得女孩子，有個穩定的工作比較好，也不想讓他們太操心，就這樣一直堅持了11年。」

林靜有一個愛好，就是超級喜歡烘焙，在大學的時候就有開店的想法，後來考上了公務員，這個夢想就被一直耽擱了。

直到女兒好好的出生。最初她的想法很簡單，只是為了給女兒好好做一個健康的麵包，不希望小朋友過早地習慣各種軟糯香甜高糖高油的味道。

林靜女兒

可就在製作的過程中，她卻感受到了做麵包的樂趣。

「揉面是靠手，可以感受到麵糰在呼吸，在手中的變化。雖然製作麵包用時很長，也很辛苦，可是直到出爐的那一刻，你才知道有多幸福。」

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就這樣單純憑著一份對麵包的痴迷和熱愛，她用了10年的時間說服了固執倔強的父親，辭掉了工作長達11年的公務員，用女兒的名字，創立了「麵包好好」工作室。

因為熱愛，所以特別珍惜。開了麵包工作室後，林靜仍然是沿用了最初對女兒做麵包的品質標準，不加任何添加劑，只用最好的烘焙原料。

林靜做的可頌

雖然賣相很粗獷，但是口感卻很有嚼頭，你會真正體會到食物本來的味道。

而在選擇用料上，林靜也會用天然的酵母，長時間去發酵麵包，幾乎要等48個小時，夏天的時間會短些，而冬天反而更長。

看到麵包慢慢膨脹，變成喜歡的顏色，最後甜蜜地把它吃掉，這是女兒好好和媽媽林靜最喜歡做的事了。

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辭掉工作後，林靜除了做麵包給預定的客人，也會拿到市集上去賣，就像是古代社會一樣，體驗最簡單的快樂。林靜說：「這是女兒好好最期待做的事。即使有時候感冒了起不來床，一聽要去集市，好好也會掙扎著起來。」

而一天中最幸福的事莫過於在市集上自己做的麵包被顧客搶購一空。

從市集回來之後，林靜也不會閑著，她會繼續在工作室里搗鼓著研究新產品，怎麼吃更好吃，怎麼吃更健康，怎麼做才不會辜負顧客和自己。

研究不含泡打粉的司康

做麵包有時要比安逸穩定的公務員工作更加辛苦和繁忙，林靜的老公是一名大學教師，是負責教授美術課程的，還擁有著一家陶藝工作室。林靜忙的時候，她的老公就會幫她很多，孩子經常都是他帶。

一家三口，有了更多的時間一起互相陪伴。

休息的時候，林靜還能給她做一些布藝品。

林靜做給女兒上學用的書包

空餘的時間也會帶她接觸大自然，感受生命的力量。

最幸福的是沒有了交警隨叫隨到的束縛，每到寒暑假的時候，一家三口就關掉工作室，來一場說走就走的旅行。爸爸負責拍照，母女倆負責美。

回歸自然的食物，溫馨美滿的家庭，因為麵包，所以更親密。這樣的日子換回了林靜最初遺失的快樂，也找到了內心最渴求的生活方式。

她說：「麵包店裡那種麥子的香味，很溫馨，給人溫暖、快樂和滿足。」

做自己喜歡的事，好像上帝也會格外眷顧。「麵包好好」工作室現在經營得很好，一家三口這樣的日子還會更加美好地繼續下去，林靜說希望以後能開一個給大家帶來幸福的麵包店。

彷彿已經看到按下鏡頭的爸爸微微揚起的嘴角

楊絳先生說過：「我們曾如此渴望命運的波瀾，到最後才發現，人生最曼妙的風景，竟是內心的淡定與從容。我們曾如此期盼外界的認可，到最後才知道，世界是自己的，與他人毫無關係。」

有的人身家千萬，但內心貧乏；有的人每天粗茶淡飯，但內心富足。一個人是否快樂，並不是所謂的「穩定」，或是建立在物質基礎上的。而是堅持自己的理想和信念，做自己喜歡的事，愛自己所愛的人，過自己想過的生活。

你永遠不知道明天和意外誰先到來，不要等到做不了了才後悔莫及。

感謝林靜接受她姐專訪

微信公眾號：靜好

麵包工作室：麵包好好

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