吃一口飯，最少要嚼 20 次才好嗎？

嚼著嚼著就忘了幾下了……

提問者

丁當，聽說，吃一口飯必須要嚼 20 次以上才能消化，而且還有助於減肥，是真的嗎？

丁當

如果你不趕時間的話，儘可能多嚼一嚼是挺好的。

這倒不是說，嚼的次數不夠就不消化。

一般來說，吃進去的正常食物（別說你非要吃樹皮呀石頭呀玻璃呀什麼的），就算一口都不嚼，能進到胃裡的都可以消化。

不過，細嚼慢咽確實有助於減肥。

雖然食物的熱量不會因為嚼多嚼少發生變化，但科學家用研究證明：

吃得越慢、咀嚼次數越多，就越容易感受到「飽」，越不容易暴食或吃撐，平均一頓飯能少吃幾十千卡的熱量，相當於多跑了幾百米。

這樣算下來，一日三餐就相當於少吃了 100 多千卡，一年 365 天積少成多……想想都瘦了呢。