一年吃掉7.5億元 中國「吃貨」拯救了差點崩盤的美國龍蝦業

不久前，由於亞洲鯉魚泛濫成災，美國政府不惜懸賞100萬來求得解決方案。中國網民心生一計：不如派出我吃貨國軍團，助貴國剿滅這群蹦躂的鯉魚。

最近，「中國吃貨拯救世界」的戲碼真的上演了，只不過消滅的對象從鯉魚變成龍蝦。

這事兒得從美國緬因州說起。

說起美國龍蝦，就不得不提緬因州。位於美國東北角的緬因州不僅盛產多種海鮮，龍蝦產量更是位列全美第一。

這兒的龍蝦個兒大肉鮮美，久負盛名，也是當地居民賴以生存的一大產業。

每日清晨，緬因州鎮上的漁民便早早起床，往漁船上堆上魚料，出航捕撈龍蝦。

他們先將此前放置在水中的蝦籠檢視一番，接著敏捷地將這些籠子拉到船上，戴上手套進行挑揀，將小龍蝦、懷孕的母龍蝦以及「皮糙肉厚」的老龍蝦扔回海里，其餘的則裝進盛有鹹水的水箱。

對於如何保證龍蝦的鮮美品質，這些漁民也是頭頭是道。當地一名64歲的捕蝦「老司機」介紹：「只要讓它們保持輕鬆、遠離壓力。」

不過好景不長，全球氣候變化讓海水溫度上升，再加上天敵鱈魚被過度捕撈，龍蝦數量暴增，緬因州龍蝦產業供大於求的問題越來越嚴重。

這對於龍蝦愛好者當然是件大好事，可對於緬因州的漁民來說，龍蝦豐收反而是件壞事。

2012年，緬因州龍蝦產業遭遇20年來的慘烈滑鐵盧，創紀錄的捕撈量讓龍蝦價格跌至谷底，也險些讓漁民難以收回成本！

據美國石英財經網站報道，當年7月，龍蝦價格下跌到每磅1.25美元的低價（約合每公斤19元人民幣）。這一糟糕情形在第二年也未見任何起色，龍蝦肉甚至比熟食肉還要便宜。

而這損害的還不止緬因州的漁民，整個龍蝦產業都受到了巨大衝擊。雖然龐大的龍蝦數量可以一定程度上彌補單價上的短板，當地龍蝦經銷商還是面臨巨大壓力。

這時候，加拿大人居然也來插一腳，緬因州龍蝦產業雪上加霜。據了解，60%到70%的緬因州龍蝦在加拿大進行加工，只有10%的龍蝦是在本地加工，緬因州發展「龍蝦加工用來出口」的出路也被堵死了。

曾經火熱的龍蝦產業眼看著走向凋零，焦頭爛額的緬因州政府最後將眼光投向了「神秘的東方力量」。

本來，中國遍地是「吃貨」，但因為當中隔著千山萬水，中國人對緬因龍蝦並不了解。由於緬因的龍蝦往往是經休斯敦的機場出口，人們往往將其稱為休斯敦龍蝦。

2010年時，中國人從美國購買的龍蝦只佔其總出口量的1%。

2012年底，緬因州州長親自帶著專家商人遠赴香港考察，並成立了駐上海辦事處，當地漁民和經銷商更是絞盡腦汁地打通出口中國的道路。

這時，中國人也開始注意到來自美國緬因州小鎮上的這些龍蝦。龍蝦經過烹煮，會變成鮮艷的大紅色，放在餐桌上特別大氣，本來就很受中國人歡迎。

截至去年，中國人從美國購買的龍蝦躍增至其出口量的15%。

美國人激動不已。美國石英財經網站刊文稱，中國人終於愛上龍蝦了！

2016年，中國從美國進口的龍蝦量達到1400萬磅（約合635萬公斤），價值超過1.08億美元（約合人民幣7.5億元），且這一趨勢在2017年也未有放緩的跡象。

緬因州的龍蝦產業總算是保住了。

點擊下方視頻，看看中國吃貨是如何拯救美國緬因州的龍蝦產業～

眼看著走向崩盤的緬因州龍蝦產業被中國人從死亡線上拉回來，當地人民又開始抱怨，因為捕撈量下降和中國需求量增加，龍蝦價格上漲太多。

今年，適逢農曆新年，中國人對龍蝦需求旺盛，再加上冬季本來就是捕蝦淡季，這使得美國的龍蝦供應出現短缺。

對此，有人評價，中國的中產階級不斷擴張，而且他們還不停地吃。

一會兒得靠中國人拯救龍蝦產業，一會兒又嫌中國人推高了龍蝦價格，中國吃貨真是一臉茫然。

對此，《華盛頓郵報》一篇文章說得好：別總是用競爭的心態，非得在全球經濟中給各國分出個輸贏。股市暴跌了，責怪中國人；工作機會減少了，也怪中國人。曾經，人們因為緬因州伐木和造紙廠的倒閉，讓中國人背鍋。可現在，儘管被各種責怪，中國人還是在各個行業成為國際上的大客戶。#

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