東南亞唯一的內陸國家，當地人一日三餐都喜歡吃牛屎
寮國是東南亞唯一一個內陸國家，也是世界最不發達的國家之一，寮國是一個佛教的國度，國內大部分的人都信佛。虔誠的佛教信仰和貧窮落後是很多人對寮國的印象。
去過寮國的很多人都知道，寮國有一種很奇葩的習慣那就是吃牛屎，當然並不是直接吃。當地殺牛的時候，首先從牛胃裡掏出牛草，也就是牛吃完草被胃液消化過後剩下的渣。通過擠壓就把草汁擠出來用容器裝起來。據說這種牛的胃液很貴，一小包買五百塊人民幣。
牛屎液在當地一般用於做烹飪的調料，尤其在寮國滿大街的燒烤攤上，燒烤必備的調料就是牛屎液。燒好的肉串沾上牛屎液，味道聞起來還是蠻香的，就是吃起來卻有種怪怪的感覺。在當地關於牛屎液的吃法很多，比如牛屎火鍋也很盛行，一日三餐必不可少的調料，這也是當地的一種奇特的風味吧。
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