不能吃多不能吃錯的美味——蘆薈

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蘆薈，肉多生常綠多肉質草本植物。葉簇生，呈座狀或生於莖頂，葉常披針形或葉短寬，邊緣有尖齒狀刺。

蘆薈是一個好東西，被燙傷後塗上一層蘆薈，冰涼的膠質清降火毒，同時能消炎止痛、促進皮膚細胞再生，農村，誰的家裡沒有一棵兩棵蘆薈呢？

皮膚乾燥脫皮，蘆薈能保濕補水，這個功效備受女生的歡迎，除了補水，還能增白、防晒、淡化色斑、抵抗氧自由基，妥妥的自然界養膚護膚品。在住處陽台種上一棵蘆薈，一年四季可採摘，新葉會源源不斷生長。

可惜比起用起來方便、效果更好的蘆薈，年輕人更追捧韓國明星代言的各種護膚品，護膚品就不多說了，打著純天然的口號，加著各種化學物質。

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在古代，蘆薈被作為一種中藥，被列為瀉下藥，但是它的藥用功效遠不於此。蘆薈新鮮使用，以保護皮膚為主；泡水做茶，美容養顏和排毒為主；煮湯做食膳，清火、驚癇、疳熱蟲積、痔瘺、萎縮性鼻炎、瘰癧為主。

諸多醫書記載著蘆薈的藥用功效

《本草再新》："味甘淡，性寒，無毒。"入肝、心、脾經。

《綱目》："厥陰經。"

《雷公炮製藥性解》："入心、肝二經。"

《本草經疏》："入足厥陰、太陰二經，兼入手少陰經。"

《本經逢原》："入厥陰肝經及沖脈。"

功能主治清熱，通便，殺蟲。治熱結便秘，婦女經閉，小兒驚癇，疳熱蟲積，癬瘡，痔瘺，萎縮性鼻炎，瘰癧。

《藥性論》："殺小兒疳蛔。主吹鼻殺腦疳，除鼻癢。"

《海葯本草》："主小兒諸疳熱。"

《開寶本草》："主熱風煩悶，胸膈間熱氣，明目鎮心，小兒癲癇驚風，療五疳，殺三蟲及痔病瘡瘺。解巴豆毒。"

《本草圖經》："治濕癢，搔之有黃汁者；又治匿齒。"

《得配本草》："散瘰癧，治驚癇，利水除腫。"

《本草再新》："治肝火，鎮肝風，清心熱，解心煩，止渴生津，聰耳明目，消牙腫，解火毒。"

《現代實用中藥》："為峻下藥，有健胃通經之效。"

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世界上雖然說有300多種蘆薈，但是能入葯的只有十幾種，能使用的只有幾種，其餘多部分蘆薈品種只是觀賞性植物，因此食用蘆薈要留心品種。

平時市面上的蘆薈汁或者蘆薈食物，原料大多是庫拉索蘆薈，它又叫美國蘆薈。

日本很多婦女把蘆薈當做寶貝，他們一般只吃木立蘆薈(又名日本蘆薈、小木蘆薈)。

產於中國的中國蘆薈（斑紋蘆薈）也能食用。

還有人們比較熟知的上農大葉蘆薈是上海農學院研究出的庫拉索蘆薈變異品種，也是可以吃的；

產於南非的好望角蘆薈雖然能吃，但引入中國後大多作為中藥，對頭髮護理、防晒防色斑等有好處……

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蘆薈富含氨基酸、維生素、礦物質、碳水化合物等，營養較為齊全。

它可以是一種蔬菜，煮蔬菜湯、肉湯、清炒、炒肉都是美味；

它可是是一種茶品，新鮮蘆薈加檸檬或者蜂蜜泡水，不僅美顏，還促進身體排毒；

它可以是一種汁，加蘋果、番茄、胡蘿蔔等果蔬一起榨汁飲用，在夏季深受歡迎；蘆薈汁加水果汁一起烹制又是一種美味果醬。

蘆薈是養生好物，但由於性質寒涼，孕婦是絕對禁止食用蘆薈，體寒體虛群體少吃或不吃，食用15克左右即可！

健康人士也需要適量使用蘆薈，一次食用再35克左右，不能貪多，否則你將會拉肚子。

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