老人吃葡萄的好處多 吃葡萄的注意事項

很多老人都喜歡吃葡萄，它酸酸甜甜的味道很是開胃，但又怕吃多了對身體不好，其實老人吃葡萄有不少的好處，但是很多人並不了解詳細的信息。因此有人問老人吃葡萄的好處有哪些呢？吃葡萄的注意事項又有哪些呢？接下來為大家一一介紹，供大家參考。

老人吃葡萄的好處

1、補充多種營養元素

葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質元素，具有很高的營養價值，葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。

2、開胃消食

葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。在炎炎夏日食慾不佳時，吃葡萄有助開胃。

3、補充糖分

葡萄的含糖量很高，約10%~25%，在葡萄所含的較多的糖分中，大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品。

4、舒筋活血、補鐵補血

從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。葡萄是水果中含複合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營養食品。

5、安神、舒緩疲勞

經常吃葡萄對神經衰弱者和過度疲勞者都有益處。

6、滋補佳品

葡萄制干後，糖和鐵的含量均相對增加，是體虛貧血者的滋補佳品。

7、防癌抗癌

葡萄中含有一種叫白藜蘆醇的化合物質，可以防止正常細胞癌變，並能抑制已惡變細胞擴散，有較強的防癌抗癌功能。

8、美容養顏

葡萄籽中含有獨一無二的前花青素，這種物質具有超強的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細胞前將它除去，從而達到緊緻肌膚、延緩衰老的作用。常吃葡萄可使膚色紅潤，秀髮烏黑亮麗。

吃葡萄的注意事項

1、葡萄別與牛奶同吃

葡萄里含有維生素C，而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素C反應，對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。

2、吃葡萄後不能立刻喝水

吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。

3、吃海鮮後別吃葡萄

在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質。

4、吃葡萄不宜過量

由於葡萄的含糖很高，所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。而孕婦在孕期要提防糖尿病，因此孕婦食用葡萄應適量。

在食用葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜，以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質，影響健康。

5、吃葡萄後一定要漱口

有些葡萄含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的葡萄殘渣易造成齲齒。

6、葡萄清洗要乾淨徹底

如果喜歡吃葡萄，記得清洗葡萄一定要乾淨徹底，葡萄表皮可能會有殘留的污物，而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的，將不利於身體健康。

7、尿床的人不能吃葡萄

葡萄含有豐富的營養元素，可以幫助人體排出毒素，消除內熱，有很好的利尿的作用。這個對於葡萄人來說，是很好的，但是對於有經常性尿床的兒童和有某些疾病導致尿床的成年人，則是加重尿床的食物。所以，尿床的人群是不適合吃葡萄的。

8、脾胃虛、有胃病的人不能吃葡萄

葡萄中含多量果酸，多吃葡萄容易引起腸胃蠕動增加，誘發胃腸不適、腹瀉等癥狀，而且本身有胃病的人多吃葡萄還可能引起胃酸、燒心的感覺，所以脾胃虛、有胃病的人不是很適合吃葡萄的。

9、糖尿病、腎病患者不能吃葡萄

葡萄含有豐富的礦物質，其中以鉀的含量為最高，如果糖尿病患者並發糖尿病腎病，往往合并高鉀血病，此時應嚴格限制鉀的攝入量，所以糖尿病、腎病患者不能吃葡萄。

另外，葡萄中的的含糖量較高，屬於高糖類水果，糖尿病患者進食後容易引起血糖的不穩定，使血糖升高，所以糖尿病人不宜吃葡萄。需要注意的是，葡萄製成葡萄乾後，糖分更好，更不能吃。

來源：99健康網

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