梅州丨這座美了千年的小城出了545位將軍。

本文轉自公眾號：騎驢旅行

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：qilvtrip

說起梅州，作為世界客都，很多人第一時間想到的恐怕是那一串念到斷氣的美食單：

梅菜扣肉、腌面、三及第湯、鹽焗雞、豬肉丸、牛肉丸、芋丸、南瓜丸、捆粄、算盤子、筍粄、開鍋肉丸、魚頭煮粉、狗肉煮粉、釀豆腐……

但低調的梅州實際上隱藏著很多不為人知的美景，還有 20多個榮譽稱號加身：

中國最具幸福感城市、中華詩詞之市、中國十大休閑城市、中國十大最具安全感城市、國家園林城市、中國自駕游最佳目的地……

這裡是世界客都，這裡的古鎮媲美麗江烏鎮，這裡的古村落看了就想住下，這裡的青山碧水讓人流連忘返，這裡的美食多到數不清……

今天就帶大家來看看這個低調的小城是怎麼個美法。

這裡是世界客都

作為「世界客都」的梅州，是全世界最具代表性的客家人聚居地之一，這裡是客家人的大本營也是華僑之鄉，旅外華僑700多萬人。

|| 中國客家博物館

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客家人的精神家園

by 日月

by 日月

客家服飾 by 行攝四方

大喜之日 by 行攝四方

它是客家人的精神家園，來到這裡，就像回到家一樣親切。

客從何來、客家風情、地標圍屋、人文秀區、客家騰飛，它是了解客家文化的最佳地。

|| 客天下-

中國客家民俗風景畫

岑天之木讓梅州人衍播四海，聖人谷內小橋流水，天人合一。長廊上，

60多座泥塑風情生動，盤古聖境，開天闢地之氣魄仍存。

靜謐的夜晚坐在廣場長椅上，甜美的客家山歌不時入耳， 中西合璧的建築融于山水之間，宛如一幅風情畫。

|| 葉帥故居-

元帥英姿仍煞爽

這個青山含黛，田野清翠，煙霧繚繞的水鄉，哺育了中國十大元帥之一的葉劍英，戎馬一生，魂歸故里，他是梅州人的驕傲。

by cysamxx

如果不說，你肯定不知道，

這裡誕生了545位將軍，25位院士，225位大學校長，著名外交家黃遵憲，抗日名將羅卓英，新加坡總理李光耀祖籍也居於此……

|| 客家圍龍屋 -

中國民居建築的五大特色之一

客家圍龍屋與北京四合院、陝西的窯洞、廣西的「桿欄式」、雲南的「一顆印」合稱中國五大特色居民建築。群豐大夫第、泰安樓是客家圍龍屋的代表作。

規模宏大，氣魄雄偉的

群豐大夫第

始於明，至今已有500多年的歷史。四進三堂八橫三圍，儼然一座巨大的古鎮。

大門前長方形的禾坪用來曬穀，半月形池塘用來蓄水養魚，屋後與三圍屋形成半圓形的化胎，與屋前月牙相呼應，屋內天街、走廊、想到相交，四通八達，很是壯觀。

泰安樓

建於清，是罕見的石方樓，整座大樓只有一個入口，門板是厚厚的鐵皮，高強聳立，宛如一座城堡，易守難攻。

大門頂有蓄水池，以供滅火只用。

樓內天井可儲備半年的糧食。

幾百戶同住一樓，和睦融洽。

這裡的古鎮媲美麗江烏鎮

|| 百侯古鎮-

客家小麗江

這個始於唐朝的白侯轄地，人傑地靈，出百位封侯。「

一腹三翰林」、「同科三進士」、「同堂七魁」，這個常住人口只有3萬人的小鎮，真是一塊神奇的風水寶地。

這裡沒有大型酒店、沒有各種精品店、禮品店，這裡只有最淳樸的村人，守著宅子，過著平淡悠閑的生活。

白雲成群，古屋倒映在門前的湖裡，微波蕩漾。

|| 千佛寶塔-

嶺南明珠琉璃凈土

建於南漢的千佛塔寺是一個女眾道場，塔身鑄有千佛，千佛殿內大佛鑲嵌20000顆寶石，金碧輝煌，兩側

二十四諸天壁畫精美，全國僅2幅

，九層供奉千尊鎏金銅佛。

「江水何曾涸，依然千尊佛。風帆都去盡，沙鳥獨留痕。」攀上塔頂，可一覽梅州美景。

這裡的古村落看了就想住下

|| 蒼子下-

鮮為人知的世外桃源

春梯田耕牛，夏翠竹人家，秋紅楓熱烈，冬霜壓蒼松，這個處在閩、粵、贛三省交界處小城，保存著淳樸的客家風情，一屋一瓦一山一水一樹一梯田，這個美麗的世外桃源，鮮有人踏入。

每年12月，逶迤青黛變紅山，紅楓層層疊疊，山間田野，村口巷尾，萬紫千紅，炊煙裊裊，吸引一些獨具慧眼的攝影師前往。

這個世外桃源仍保留著最原始的農耕生活，梯田層疊，雞鳴狗吠，鷓鴣略樹梢，山坡椰果青黃紅橙……

by 平石中

|| 橋溪村-

古韻油墨畫

一踏進這裡，一棟棟古樸典雅的民居迎面而來，繼善樓、寶善樓、世德樓、燕詒樓、淵慶樓、逸廬、世安居……窗木雕花，門壁彩繪，古色古香。

村口有一片五彩林，紅楠木、白桂木、青藍木林立，應和著小橋、流水、人家，宛如一幅田園油墨畫，是一個適合隱居的詩意棲息之地。

就算是炎熱的夏季，這裡也是林蔭蔽日，清涼如秋。村裡住著200多朱、陳兩姓人家，世代聯姻。

這裡的青山碧水讓人流連忘返

|| 五指石-

伸手可摘星

|| 坪山梯田-

金色海洋

|| 雁鳴湖-

養生度假寶地

|| 泮坑-

梅南勝境

這裡的美食多到數不清

想要了解梅州，那就去吃梅州的美食吧。對於梅州人來說，用心地做好每一道美食便是一種幸福。

來，跟我一口氣讀一遍：

客家釀豆腐、梅菜扣肉、客家紅燜肉、客家燒鯉、客家娘酒雞、客家娘酒、梅州腌面、梅州鹽焗雞爪、客家鹽鋦雞、客家豬肚包雞、客家魚丸、客家牛肉丸、五華長樂燒酒、梅縣麥芽糖、平遠慈橙、青欖、梅乾菜、米粄、黃粄、雞頸板、珍珠紅酒、菊花糕、三及第湯、客家鹽滷鴨掌、大田果合柿餅、棉洋桃駁李、大埔豆腐乾、百侯芒果、大田果合柿餅……

有涼風的清晨，來到街頭老檔口吃一碗腌粉面就著蒜蓉蔥花，啜一碗三及第湯，開始一天的新生活。

如何來這裡

【飛機】廣州/香港-梅縣機場，下飛機後乘17路公交或打的前往雁南飛茶田。

【火車】彬芳大道南段下車，乘4路、6路、12路、14路到達市區。

【客車】梅州汽車站、梅州粵運江南汽車站下，換成公交直達市區。

【自駕】205國道、206國道、梅汕高速公路，沿途賞梅州美景。

by 纖紅

梅州，這個低調古樸的美麗小城，是中國最適合養老的地方之一，慵懶自足。這裡的梅州人與世無爭，他們用心地做好每一道美食，吃好每一餐飯，過好每一天，僅此而已……

by 纖紅

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