寶寶嘔吐、腹瀉、生長緩慢，是缺乏維生素C，防止應做到這4點
寶寶缺乏維生素C，會生長緩慢，免疫力低下，並表現為易激惹、體重不增，可伴低熱、嘔吐、腹瀉等。
而且，維生素C在人體內不能自己合成，必須由食物供給。
所以，平時應讓寶寶多吃富含維生素Ｃ的食物：
一、各種酸味重的水果如橘、橙、檸檬、山楂、鮮棗以及各種新鮮綠葉菜，均為維生素C的良好食物來源。動物性食物中含維生素C的較少。
二、蔬菜、水果以新鮮為好。因為維生素C也是—種水溶性維生素，性質極不穩定，很易氧化而被破壞。
三、蔬菜應先洗後切，切碎後應立即下鍋，並且最好現洗、現做、現吃，烹調宜採用急火快炒的方法，這樣可減少維生素C的損失。
四、維生素C在酸性環境中較穩定，如能和酸性食物同吃，或炒菜時放些醋，可提高其利用率。
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