空腹喝奶好不好？到底有沒有科學依據？
空腹喝牛奶到底可不科學，眾說紛紜，但主要是兩個分歧。下面我們一一來分析一下是否合 理。
一、空腹喝奶容易拉肚子。
有些人還可能出現腹痛、腹瀉等癥狀,這是因為體內生成的乳糖酶極少,空腹喝進大量的牛奶,牛奶中的乳糖不能被及時消化,轉而被腸道內的細菌分解,產生出大量氣體、酸液,刺激腸道收縮,出現腹痛、腹瀉。因此這種情況只是個例或者是一些群體才會出現的狀況。
二、空腹喝奶導致營養流失。
大家都知道人體最先吸收的是碳水化合物，其次是脂肪最後才是蛋白質。空腹喝牛奶,在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。牛奶中含有豐富的優質蛋白質,這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織,還對原有組織有修補作用。因此喝牛奶之前最好吃些其他食物,或一邊吃食物一邊喝牛奶,以降低體內乳糖濃度,以利於牛奶中營養成分的吸收。
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