中國嚴禁亂吃的「泡泡魚」，全身有劇毒，卻是日本人眼裡的美味

有這麼一種魚，長得個頭不是很大，這種魚很小的時候就像巨型蝌蚪一樣。但是一旦讓它不開心了，那就會使出它的「臭脾氣」。一張臉鼓得像個「大氣泡」一樣，這種「泡泡魚」在我們國家可是在餐廳見不到的。

「泡泡魚」並不是那麼難釣上來，但是釣上來了之後，你會被它的表情萌翻，「泡泡魚」就像在像在對你你控訴打擾它的清修了一樣。讓人忍俊不經。但是釣到了「泡泡魚」你也不要歡喜，如果不是很有經驗，還是放生的好。

至於為什麼要放生，這是因為「泡泡魚」可是一個狠角色，它的身上多處部位都含有劇毒，特別是它的魚皮、筋、還有卵巢。這三個部位一旦吃到肚子里，極有可能危及性命。

這種「泡泡魚」就是河豚。河豚在我國也有分布，而且還不是特別的稀少，但是就是因為它帶有的劇毒，所以食葯監部門嚴格禁止進入市場，並且不準在餐廳出售。民間敢吃河豚的，都是懂得專門去除河豚有毒部位的。

但是在日本，河豚卻是一種「致命美味」，即便都知道吃河豚稍有不慎就會中毒，但是經過專門訓練的廚師是允許處理河豚的，專門訓練之後還必須經過相關考試才能烹飪河豚。中國也有養殖河豚的，一般也是出口日本。