人蔘不是誰都能吃的 八種人要忌食

人蔘是一種非常好的滋補品，在生活中人們是經常會用來煲湯喝，營養價值非常的豐富，但是你知道嗎？並不是任何人都是可以食用人蔘的。下面和51養生網小編一起來看看吧！

1.動脈硬化者。因為人蔘中的蛋白因子能抑制脂肪分解，從而會加重血管壁上脂肪的沉積，故血管硬化、冠心病、脈管炎等病人要忌服。另，高血壓患者多因肝陽上亢，服用人蔘很易加重「肝陽肝火」的癥狀，使肝陽愈亢，肝火愈旺。

2.血黏度增高者。其病情相當於中醫的「瘀血」症，因為人蔘有促進紅血球生長的作用，而紅血球增多後，會使血黏度更高，有礙病情好轉。

3.胃病患者。據研究表明，不少的胃病是由於感染了幽門螺旋桿菌，而人蔘中的某種有效成分對這種病菌能起保護作用，影響治胃藥物的殺滅效果。

4.肝膽炎病人。中醫認為，急性肝炎、膽囊炎、膽結石患者均為濕熱旺盛，服食人蔘會助濕熱，使病情加重。

5.浮腫病人。人蔘中有種成分有抗利尿作用，因而浮腫病人在治療期間不要隨意服用人蔘，以免延誤治病。

6.肺結核病患者。中醫認為，肺結核病人肺陰虛損，虛火旺盛，如再服食偏熱的人蔘，則肺陰更虛、虛火更旺，從而會常常引起吐血，導致病情加重。

7.婦女懷孕者。婦女懷孕期間宜進食性味溫涼等食物，如服食性偏熱的人蔘，其成分可通過血液被胎兒部分吸收，易增加胎兒火氣(胎火)，對胎兒生長發育不利，甚至導致難產。

8.小孩及嬰幼兒。兒童為純陽之體，本身就偏熱，再服食人蔘大補，會對生長發育產生不良影響。而且人蔘含有類激素，可引起性早熟，尤其十四歲以下小孩應忌用，以避免性早熟；新生兒、嬰幼兒更要禁用。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！