越吃越長壽的8種食物，你知道幾個？

越吃越長壽的8種食物，你知道幾個？

1、愛喝粥

粥為世間第一滋補食物。」粥易消化、吸收，能和胃、補脾、清肺、潤下。

（1）每天早晨，把50克燕麥片加入250克開水，沖泡2分鐘即成粥。

（2）天天如此，從不間斷。

小米是老人的最佳補品

小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代有位名醫說：「小米最養人。熬米粥時的米油勝過人蔘湯。」

2、玉米當主食

玉米，別名玉蜀黍、苞谷、珍珠玉等，它與水稻、小麥並稱為世界三大農作物，是世界公認的「黃金作物」。

3、天天一斤奶

（1）牛奶營養豐富又比較全面。奶中賴氨酸含量較高，膽固醇含量低，碳水化合物全部為乳糖，在腸道中可以轉化為乳酸，有抑制腐敗菌生長的作用。

（2）牛奶含鈣很豐富，吸收率也很高，還含有較多的維生素A、D、核黃素等，這些對老人來說是必要的、有益的。

（3）牛奶經發酵後製成乾酪，吃乾酪可以預防齲齒。

（4）喝酸奶能降低膽固醇，所以常喝酸奶的人不易患心血管病，還能明目、固齒、防止細胞老化等。

4、每天吃一個雞蛋

（1）蛋清中含大量水分、蛋白質。蛋清蛋白有極豐富的氨基酸，且組成比例非常適合人體需要，這種蛋白質在人體中利用率最高。

（2）蛋清蛋白對肝臟組織損傷有修復作用。

（3）蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強機體的代謝功能和免疫能力。

（4）卵磷脂被人體消化後，可釋放出膽鹼，膽鹼可改善記憶力。蛋黃含的無機鹽、鈣、磷、鐵和維生素都比較豐富。

（5）雞蛋中含有大量膽固醇，脂肪屬飽和脂肪酸。

注意：一天吃一至兩個就可以了，不宜多吃。

5、愛吃紅薯

紅薯含有大量黏蛋白，故能防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，使人體免疫力增強。紅薯中含鈣、鎂較多，所以能防止骨質疏鬆症。

紅薯的作用：

（1）和血補中，營養豐富；

（2）寬腸通氣，促進排便；

（3）益氣生津，增強免疫；

（4）含抗癌物質，能防癌抗癌；

（5）抵抗衰老，防止動脈硬化。

6、愛吃豆腐

（1）豆腐主要成分是蛋白質和異黃酮。

（2）豆腐的功效具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利於健康和智力發育。

（3）老人常吃豆腐對於血管硬化、骨質疏鬆等症有良好的食療作用。

7、愛吃大白菜

（1）大白菜含有礦物質、維生素、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素，還含有分解致癌物質亞硝胺糖酶。

（2）從藥用功效說，大白菜有養胃、利腸、解酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。

8、愛吃蘿蔔

（1）蘿蔔含有多種維生素和礦物質，不含脂肪。所含的芥子油和澱粉酶能促進新陳代謝，增進食慾，幫助消化。

（2）蘿蔔能化積滯、消食積，療痰咳失音，治吐血、衄血、消渴、止痢、祛頭痛，利小便等；生吃可以止渴、清內熱、化痰止喘和助消化；蒸熟吃能消食健脾，並有補益功效。

（3）吃點蘿蔔，喝點茶水，能消除燥熱，祛體內鬱積毒熱之氣，對恢復精氣神有很好作用。

（4）蘿蔔和肉一起燉煮，味道也很好。但不能與人蔘、橘子同吃。

（5）胡蘿蔔高含維生素A，有極為豐富的胡蘿蔔素。

（6）胡蘿蔔素在高溫下也很少破壞，容易被人體吸收，然後轉變成維生素A，所以能治療因缺乏維生素A而引起的夜盲症和眼乾燥症。

（7）胡蘿蔔素只有溶解在油脂中才能被人體吸收。

（8）胡蘿蔔還有促進大腦物質交換，增強記憶力的作用。

想長壽吃這些。

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