他一輩子只事一杯茶，只向「美」低頭，切腹自殺，卻開啟了日本500年美學風潮

天下 03-31

他是日本茶道的始祖，

侘寂美學之父，

在「不低頭就得死」的威脅之下，

他說：

「

唯有美麗之物，

才能讓我低下頭顱。

」

「先把水燒開，

再加進茶葉，

然後用適當的方式喝茶，

那就是你所需要知道的一切，

除此之外，

茶一無所有。

」

作為日本的茶道鼻祖，

千利休對茶道的闡釋，

竟是如此簡單，令人不得不感慨：

世間大道，原來就蘊藏在一些簡單到不起眼的事物中。

「我這一生，全部身心，都獻給了一杯茶」，

他

的茶有一種力量，

身著戎裝，將上戰場的將士說：

喝過千利休的茶，死而無憾。

1581年，

當豐臣秀吉還是織田信長的家臣時，

有一次因觸犯信長大禍臨頭，

憂心忡忡的他來到利休的茶室：

「若必有一死，

我希望親身感受一次您的款待。」

千利休畫像

1522年，

千利休出生於堺市一戶商人家庭，

他幼年開始接觸茶道，

青春年少之時也曾是放蕩不羈的富二代，

出於對茶道的熱愛，

利休在18歲時拜武野紹鷗為師，

後者是日本茶道創始人村田珠光的再傳弟子，承前啟後的偉大茶匠。

出自千利休之手的茶勺

據說，

當年利休憑藉一枚竹片做成的茶則

（茶道用具）

就讓紹鷗收他為徒。

「他能將竹片上醜陋的結節變成一種美，

這樣的人，能發現一切事物之美。

」

利休有發現美的能力，

紹鷗發現了利休的這種能力。

電影《尋訪千利休》劇照

15年後，

當紹鷗去世時，

利休已經在師父的培養下，

成為當地著名的茶人。

他守著一方茶室，

看茶庭花開花落，

任時光在一杯杯茶湯中逝去。

由於對美學獨到而高深的見解，

對佛教禪宗的著迷，

他在茶中尋找著自己的道。

日本茶室

又是15年，

已推翻室町幕府統治的織田信長，

成為日本戰國時期的風雲人物，

他即將終結亂世，統一日本，

同時，

他希望尋訪天下美物、寶物。

在一次尋寶活動中，

來自中國的茶罐、名畫，

日本武士家族的傳家寶等都被帶到信長面前，

在寶主的使勁自誇中，

信長一樣一樣地看下去，

並根據心情分別撒上幾枚金錠。

天色開始昏暗，

信長也開始失望，

「就這些嗎？」

他並沒有看到心動之物。

這時，

姍姍來遲的利休，

抱著一個布包走到了信長面前，

當他打開布包露出一個漆盒時，

眾人忍不住笑了起來：

一個漆盒，有什麼珍貴的！

利休依然不慌不忙，

只見他拉開門，將盒子置於廊下，用竹筒緩緩倒入清水，

然後抬頭看看天上，挪動著裝滿水的漆盒，

當他擺好盒子後，

疑惑的信長向門口走去，

只見他的表情瞬間由驚到喜，

然後非常土豪地把一袋子的金錠全部倒在了利休面前。

見此，其他人也忍不住去看個究竟：

原來，

在那個小小的漆盒中，

潮起瀾生，波光粼粼，

一副月夜飛鳥圖栩栩如生，美不勝收。

從此，

利休開始在信長面前點茶，

並在52歲那年被擢升為茶頭。

出身貴族的信長，

同樣喜好美好的事物並有著一定的鑒賞能力，

從不循規蹈矩的他，

對頗有才華又不羈的利休很是欣賞和包容。

在一場款待歐洲客人的茶會上，

信長指著一個茶壺問客人：「你看這個值多少錢？」

客人拿起茶壺一番研究之後，

抱歉地表示：

「所謂的名貴茶具，在歐洲也賣不了多少錢嘛。」

利休淡淡地回應：

「確實如此，它不過是泥土捏制，再以火燒所得而已。」

「那麼它有什麼價值呢？」客人不解。

「一朵花兒能讓土牆熠熠生輝，

一杯簡單的茶足以攝人心魄，

但只有懂它的人才能識得它的美。」

聽此，信長哈哈大笑，

然後向利休問道：

「不過，其中的價值，誰說了算呢？我嗎？」

利休毫不客氣地表示：

「您定義天下。天下之美，由我定義。」

信長又是哈哈大笑：

「在我左右又添欲奪天下之人了！」

千利休設計的茶室

然而，信長並沒有得到天下，

1582年，信長遭遇家臣謀反並自殺，

豐臣秀吉在隨後的諸家臣鬥爭中勝出，

繼承了信長的大業，

同樣愛好茶道的他，

也繼承了信長的茶具和茶頭。

飲茶之風在日本興起的前幾百年，

茶會多是供上層社會炫耀茶道具、聚集玩樂的奢華「書院茶」，

千利休之師紹鷗的師父村田珠光首次把「道」引入了茶會中，

並提出了相對的「草庵茶」，

消除茶會中的娛樂性和物質主義，

使之成為一種人人皆可參與的精神享受。

飲茶，

在利休看來，既是尋常之事，又是超然物外的精神享受，

他在珠光的基礎上提出了「和、敬、清、寂」的茶道思想，

還根據自己的審美和領悟，

對茶道進行了更徹底的改革。

首先在茶室的外形，

採用舊時農家的茅庵樣式，

老皮粗樹做成的柱子，

搭配泥土與稻秸結構的本色土牆。

茶室也由寬敞變得狹小，

他把四張半榻榻米大小的標準茶室，

縮小為三張、兩張半甚至一張半的微型間，

而且入口高、寬不足一米，

所有人不論地位高低，都必須下了刀劍，俯身而入，

懷著謙卑恭敬的心進來品茶。

千利休修建的待庵茶室

在茶具上，

利休也

不再追求來自中國、高麗的名貴器物，

他更喜歡竹、木、粗陶瓷等材料做成的色彩素雅，造型質樸的茶器。

最後，茶室內裝飾也盡量簡化，

只掛祖師大德的墨跡，

「吃茶時就像有位高僧在眼前，心情也會恭敬起來。」

另外在竹筒或竹籠里插上兩朵樸素簡潔的花兒，

清寂之中自有生命的綻放。

利休創造的茶室，儼然鬧市的山間小居，

是一種繁華歸於平淡的返璞歸真，

它徹底斬斷了茶文化中的娛樂性和與物質慾念的聯繫，

主客以極近的距離專註於交流，

充分體現了大道至簡，大美至簡，

同時包含著需用心去發現和感受的藝術哲學和生命美學。

某年春天，櫻花爛漫，

在利休的茶會上，

當客人們捧起粗陶茶碗準備享用茶湯之時，

拉茶室的門被拉開了，

輕柔的春風順勢而入，

突然，

不知從哪裡來的櫻花開始在客人面前飄飛，

粉紅色的花瓣緩緩落在綠色的茶湯上，

眾人驚嘆之餘抬頭觀看，

原來一枝櫻花被事先綁在了天花板上。

一次，

利休安排兒子紹安打掃茶庭，

紹安打掃完畢後，

利休認為不夠乾淨，吩咐他再打掃一次。

過了許久，

紹安再次稟告：

父親大人，已經沒有東西可清理了，小徑洗刷了三次，

哪怕一根小樹枝一片落葉都找不到了。

利休見此，走入庭中，抓住一棵樹榦搖了起來，

隨著一片片紅黃落葉的飄灑，

自然情趣也隨之而來。

所謂潔凈，並非一塵不染，

而是兼有美感和自然，

活用自然、營造自然的心境才是點睛之筆。

某年夏天，

大家都說利休家的牽牛花開的漂亮，

秀吉也忍不住約了利休：

「我明天去你家喝茶賞花，請你準備一下。」

次日一早，

秀吉興緻勃勃地來到了利休家，

然而，

當他走過茶庭時，卻只見花藤未見花朵。

待秀吉悶悶不樂地進入茶室，

忽然發現一朵帶著水珠的牽牛花靜靜地綻放在茶席邊的花瓶里，

一束陽光正好透過窗灑落在那朵牽牛花上，

瞬間，

一種寧靜、孤獨之美充盈在茶室之中，

那是在滿園花朵中無法感受到的。

原來利休特意剪掉了所有牽牛花，只留瓶中一枝靜待來客。

如果說茶道追求的是合乎心意，

那麼真正的合乎心意，

是喚起人的心意，

而不是迎合心意。

日本著名武將福島正則曾問利休的弟子細川忠興：

「聽說你十分仰慕千利休，

不過他這樣一個毫無勇武可言的人，

有什麼值得仰慕的呢？

忠興笑著說：

「你去參加一次他的茶會就明白了。」

好奇的正則真的去了，

而在茶會結束後，他不得不感嘆：

「千利休的確值得仰慕！

我面對強敵，從來沒有緊張、畏縮過，

但在利休面前，卻感到莫名的誠惶誠恐，

利休確實有著高尚而不可思議的威嚴。

」

由於對茶道之美的極致追求，

利休徵服了天下人心，

成為被各界推崇的「茶道君王」。

同時，

他的愛好，他使用的東西都成了潮流。

有一次，

利休的弟子瀨田掃部發現師傅使用的舀水柄勺的勺柄較短，

便將自己的勺柄全部截短了。

利休見此，嚴厲地指出：

像你這樣身材高大的人用這麼短柄的勺，

看起來就太不協調了，太難看了，

掃部有掃部的尺寸，利休有利休的尺寸。

即便如此，

日本人還是將利休喜歡過物品，或按照利休審美設計的物品，

都冠以「利休」的名字，

比如利休色、利休箸、利休緞子、利休木屐、利休扇子、利休饅頭、利休豆腐等。

時至今日，

利休對日本的影響已遠遠超出茶道範圍，

擴展到建築、飲食、服飾、美術、禮儀等諸多領域。

作為茶頭，

利休懂得如何用一杯茶喚起人的心意，

也深知

平常即是道

。

在他眼中，

破碗朽木斷竹皆可創造出令人著迷的清寂之美，

他會買下漁翁腰上的小魚簍做花瓶，

也會讓農家的粗糙水碗成為後世茶人的至寶，

這些事物的質樸之美，

是能歷經時間考驗的美，

但要用自我去感知。

利休在簡陋的茶室中，觀照著萬物之美，

將茶會變成了一種修行：

品味一杯質樸的茶湯，

享受生命中的片刻歡愉和寧靜。

在利休看來，

茶，可以有很多學問和專業知識；

但茶道，只需簡潔和心意。

有一位鄉下茶人曾帶話給利休，

說想拿出一兩金子來，

請他幫忙買幾樣茶道具，

利休給這位茶人去了一封信：

「這一兩金子全部用來買白布吧。

對於靜寂的草庵茶來說，沒有什麼都可以，

只要茶巾乾淨便足夠了。」

茶巾是用來清潔茶碗的小道具，

但如果茶巾是髒的，

不管多名貴的茶碗都不能讓客人舒心地品茶，

如果連一張茶巾都是潔凈無瑕的，

就具有了基本的待客之心。

有人向利休請教不同場合、不同季節茶會做法上的心得。

利休輕輕地說道：

「須知茶道之本不過是燒水點茶，

夏天應努力體現涼爽，

冬季則應給人以暖意，

炭要放得適當，

茶要點得可口，

這就是茶道的秘訣。」

發問者很不屑地說道：「這些，誰都知道。」

利休道：

「那就請按照我所說的，用心去做吧，

如果你都能做到，

我將非常樂意成為你茶會中的客人，

甚至拜你為師。」

茶會是政客很重要的政治活動，

茶頭，就是君王茶室中的謀臣。

在講究名門淵源的古代日本，

茶道於出身貧賤的秀吉，

既是癖好，也是使自己的統治正統化的工具。

利休作為秀吉茶頭的十年間，

在秀吉的支持下，

極大地推動了日本茶道的改革和發展，

其茶道境界也達到了巔峰，

並形成了日本文化影響深遠的「一期一會」、「侘寂美學」的思想雛形。

但利休與秀吉之間，始終有一道心靈鴻溝。

1585年，

秀吉修建了黃金茶室，打造了黃金茶具，

然後請來天皇品茶，

並親自為之奉茶。

隨著秀吉被封為關白大人。

為天皇制茶的利休也名滿天下，

並被賜予「利休」之名。

兩年後，

利休與秀吉一起舉辦了著名的北野大茶會，

秀吉提出「不論是家臣，商人，還是平民百姓，所有愛好茶道之人都可參加」，

他通過茶會上的平等，

來證明自己的權勢，塑造自己的形象，

但利休所追求的是真正的茶前無貴賤。

有一次，

一位地位頗高的武士前去拜訪利休，

正趕上茶會剛剛開始，

於是，這位武士提出了參加茶會的請求。

但利休卻沒有馬上答應：

「今天茶會的主賓只是一個平民百姓，

所以您想參加茶會確實有點兒讓人為難。」

在當時社會裡，

武士和平民同席而坐便被認為有失身份，

更何況讓一位地位尊崇的武士坐在下首。

不過利休接著道：「如果您不當主賓也可以的話……」

沒想到武士馬上說道：「茶席是另外一個世界嘛！」

於是，

武士坦然地在末座享受了利休的茶湯。

身處亂世，萬事無常，

人與人，人與物的任何一次相逢，

都可能是唯一的一次，

同坐一間茶室，

為何不拋開身份、地位的差別，

用最真誠的心意品茶呢？

但秀吉喜歡的是奢華、鋪張的大場面，

和無上的權勢、絕對的控制。

對此，

利休是不屑，甚至鄙夷的。

逐步統一日本的秀吉，

並不滿足於大和天下，

他希望能夠征服高麗，乃至中國，

對此，

利休一直持反對態度。

茶室，是利休的天下，他以茶驅策天下，

當時有很多大名都是他的弟子，

他的茶室逐漸成為貴族、武士們學習茶道精神、修身養性的場所，

如果說秀吉「天下第一人」，

那麼利休就是「天下第一茶人」。

一方面，秀吉很是欣賞利休的茶藝和成就，

一方面越來越不滿其在茶道上比自己更高成就和號召力。

一天，秀吉召來利休，

要他當眾表演茶道前的插花。

眾所周知，插花是要用筒形器皿的，

但秀吉卻故意出難題，

為利休準備了一個裝滿水的扁平鐵盤和一枝梅花。

眾人見此愕然，

他們明白秀吉的用意，

也不禁為利休捏一把汗。

只見利休神平靜地拿起梅花，

將花朵輕輕摘下，並隨意撒落在水面上，

然後把將帶著幾朵花苞的殘枝斜倚在鐵盤上。

面對一副「落花流水」的動人景象，

既失落又驚訝的秀吉也不得不說：

你能輕易地把一切變成美麗，

在這世上，

沒有第二個人能與你相比。

也許是出於恨意，

秀吉甚至欲納利休之女為妾，

利休斷然拒絕了這門親事，

這更加劇了二人之間的矛盾。

1591年，

利休向京都大德寺捐獻了一座山門：金毛閣，

為感謝利休的供養，

大德寺在金毛閣二層設置了一尊利休的木像，

於是，秀吉抓住機會派兵到大德寺：

「這是天皇和關白大人也會來的地方，是想要他們都從利休的胯下經過嗎？」

然後，利休的木像被拆掉並燒毀。

誰都看得出來，利休大禍將至，

所有人都勸利休道歉，

秀吉也放出話來：

「只要道歉、臣服，就能得到原諒。」

但利休有他的驕傲，

「唯有美麗之物，才能讓我低下頭顱。」

利休的不配合讓秀吉很是不安，

在將其遣送回鄉軟禁之後，

秀吉又將利休召回京都，

並賜其切腹自殺。

1591年

月

日

茶庭如往日一般平靜，

茶室里飄出一絲絲香氣，

利休一一為客人奉茶後，

贈給每人一件茶器，

然後打碎了自己的茶碗：

「被不幸的人的嘴唇玷污了的茶碗不應再讓別人使用。」

在鄭重而悲壯的臨終茶儀式之後，

客人們淚流滿面地訣別、離去。

這位日本歷史上最偉大的茶人換上潔白無暇的長袍，

靜靜地吟詠了他的絕唱：

「生涯七十載，砥礪復琢磨。擎此三尺劍，祖佛亦難擋!咄!咄!青鋒原是具足物，我今一擲回天去。」

在生命的最後一刻，

利休以無所畏懼的禪者之心把一柄閃著寒光的短劍刺向了自己。

受利休的影響，

其家族傳了十幾代，代代都有茶道名師，

利休的孫子宗旦，

不僅繼承了祖父的茶藝，也領會了其精神。

有一天，

宗旦的好友，某寺院的一位和尚，

委託小沙彌給宗旦送去一枝寺院中盛開的椿樹花，

由於椿樹花極易掉落，

小沙彌一路小心翼翼地捧著那枝花，

但花瓣還是一路不停地落，

他只好把花瓣一一拾起。

到了宗旦家時，

椿樹花已全部落光，只剩一枝空枝。

面對主動請罪的小沙彌，

宗旦毫無怪責之意，

並微笑地請小沙彌到茶席上喝茶，

宗旦將落了花的椿樹枝插花筒中，

把落花散放在花筒下，然後向落花及空枝敬茶，

再對小沙彌獻上一杯清茶，感謝他遠道送花。

即使花落又如何，

開花花落是必然，

因緣情意已流動在贈花、送花、收花之中，

並無人落空，

看似不完美的結局，卻早有了完美的過程。

史上最完整展現日本茶道美學

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