今日驚蟄,春雷響,萬物長
今日驚蟄,「煙雨濕闌干,杏花驚蟄寒。」從「驚蟄」之日起,中國大部分地區進入春耕季節,田間地頭一片繁忙的景象。
一年之計在於春
「春雷響,萬物長」,我國勞動人民自古很重視驚蟄節氣,把它視為春耕開始的日子。此時節,氣溫和地溫都逐漸升高,土壤開始解凍,雨水增多,我國大部分地區都已進入春耕季節,各地農民搶抓農時春耕備耕,田野間、大棚里處處一派繁忙景象。民間有「過了驚蟄節,鋤頭不停歇」、「驚蟄春翻田,勝上一道糞」、「驚蟄一犁土,春分地氣通」「驚蟄春雷響,農夫閑轉忙」等農諺。
【驚蟄三候】
桃始華:驚蟄之日,「桃始華」,桃之夭夭,灼灼其華,乃鬧春之始,紅入桃花嫩,青歸柳葉新,流水桃花,便勾引出千媚百態。
倉庚鳴:驚蟄後五日,「倉庚鳴」,倉庚就是黃鸝,黃鸝最早感春陽之氣,嚶其鳴,求其友。倉為青,青為清,庚為更新,「昔我雲別,倉庚載鳴」,文人由此也稱它「離黃」,「離黃穿樹語斷續」就成了悲聲。
鷹化為鳩:再五日,「鷹化為鳩」,古人稱「鳩」為布谷鳥,仲春時因「喙尚柔,不能捕鳥,瞪目忍飢,如痴而化」。到秋天,鳩再化為鷹。
驚蟄習俗
1、驚蟄吃梨
驚蟄時節,乍暖還寒,除了注意防寒保暖,還因氣候比較乾燥,很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。所以民間素有驚蟄吃梨的習俗,梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時飲食起居應順肝之性,吃梨助益脾氣,令五臟和平,以增強體質抵禦病菌的侵襲。
2、祭雷神
驚蟄的節氣神乃雷神。在台灣,相傳「雷公」是一隻大鳥,而且隨時隨地拿著一支鐵鎚,就是他用鐵鎚打出隆隆的雷聲,喚醒大地萬物,人們才知道春天已經來臨了。
3、客家「炒蟲」
驚蟄日驅蟲、除蟲、吃蟲的習俗,起源非常古老。驚蟄這一天,閩西古汀州地區客家人,或在熱水中煮帶皮毛的芋子,或炒豆子、炒米穀。民間認為,這樣可以消滅多種小蟲。還有的客家人或做芋子飯、或做芋子餃吃,以芋子象徵「毛蟲」,以吃芋子寓意除百蟲。
驚蟄養生
1、穿衣應以捂為主
驚蟄時節儘管天氣轉暖,但氣溫變化較大,尤其晚上和中午的溫差相當大,大家在穿著上要注意保暖。
一些年輕的姑娘們,往往在早春時節就穿起了五顏六色的裙裝,這種穿著其實對身體很不利,暴露在外的肢體會因為風寒的侵襲而出現發涼麻木、行動不靈、酸痛等不適。因此,此時節在穿著上還是要以「捂」為主。
2、飲食清淡多吃梨
驚蟄時節,乍暖還寒,氣候比較乾燥,很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽。生梨性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。
另外,飲食宜清淡,油膩的食物最好不吃,刺激性的食物,如辣椒、蔥蒜、胡椒也應少吃。春天肝氣旺,易傷脾,所以驚蟄季節要少吃酸,多吃大棗、山藥等甜食以養脾。
3、早睡早起去「春困」
春天萬物復甦,應該早睡早起,散步緩行,在春光中舒展四肢,呼吸新鮮空氣,以順應春陽萌生的自然規律,使自己的精神愉悅,同時增強體質,提高人體的抗病能力,保持身體健康。
4、心平氣和,慎動肝火
驚蟄時節,人的肝氣旺盛,往往易出現頭目脹痛、面紅目赤、急躁易怒、血壓升高等表現。
因此,要注意避免過量飲酒、熬夜;隨時保持心平氣和,不要大悲大喜,戒躁戒怒,否則肝氣升騰太快,易患眩暈、中風之病。同時可以每天飲用沖泡的玫瑰花水,以起到疏肝解郁、養顏美容的作用。
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