越南人懷舊的時候總想吃一枚茶葉蛋
天下
03-06
越南人對茶葉蛋來說是家喻戶曉的食物，有幾百年的傳統。如今美食眾多也慢慢的忘記了茶葉蛋的味道，偶爾的是後吃一枚茶葉蛋可以勾起兒時或童年的回憶。
越南製作茶葉蛋的方法：雞蛋、生薑2片、3粒茴香、1片肉桂、2片月桂葉、10克綠茶葉、5克辣椒、45毫升生抽、20毫升老抽、5克糖、10克鹽、30毫升米酒。
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