超高顏值的櫻花點心，你心動了沒
雖然今年氣候因素，時不時可以聽到櫻花花期有些錯亂的新聞，但是隨著 3 月份的到來，到日本賞櫻還是成為全民運動！在日本，賞櫻不只可以用看的，還可以用吃的，像是和菓子老店榮太樓在春季推出的限量櫻花果凍，在去年就創下 25 萬盒的銷售記錄！
榮太樓於 1883 年在日本秋田縣的創立，算是日本知名百年老店，而這些美麗又可口的春季限量櫻花果凍推出至今，也有 13 年了。和菓子師傅把鹽漬過的櫻花花瓣，包在淡粉紅色的果凍中央，果凍混合了櫻桃利口酒的甜味和櫻花的鹹味，吃了之後，真不知道是果凍醉人，還是櫻花令人沉醉。
除此之外，如果有機會到東京的六本木，也可以試試高級水果店 Sun Fruits 所推出的櫻花果凍 Sakura Bavarois。店家大手筆地把一整朵櫻花都包在果凍裡面，放在手掌大小的櫻花造型容器中，從裡到外都是粉嫩的櫻花色，如同被風吹落櫻花樹下，一手一朵櫻花。
無論是榮太樓還是 Sun Fruits，這些漂亮到不可思議的果凍都是櫻花花季的限定商品，非常推薦大家如果到日本賞櫻，千萬不要錯過，畢竟坐在櫻花樹下吃「櫻花」，畢竟這麽珍貴的體驗，可是一個花期才能遇上一次的一「期」一會啊！
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