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孕婦在吃豆腐時的注意事項

  

雖然豆腐是孕媽媽補充營養的很好食物之一,有增強免疫力的作用,但食用豆腐還是有些注意事項要了解,要知道豆腐不能和什麼一起吃。

  豆腐中的皂角苷會促進人體排碘,造成碘缺乏。而海帶是很好的補碘佳品,因此吃豆腐的時候最好搭配海帶,營養不流失。

  豆腐切塊大些,容易保持原有的形狀,如果可以,先把豆腐煎一下,「外強中乾」就不太容易碎,這樣吃起來更有口感。豆腐下鍋後,盡量少用鍋鏟,只要輕輕晃動鍋就好。

  豆腐不宜和蜂蜜同食會引起腹瀉;豆腐也不宜與雞蛋同食會影響蛋白質吸收;豆腐也不宜與菠菜等同食,會阻礙鈣質的吸收。以上就是關於孕婦能吃豆腐嗎的詳解。

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