遠離中風！預防法竟是1個雞蛋，趕緊吃~

雞蛋我們經常會吃，如果說吃雞蛋能防中風你信嗎？

還別不信，2016年11月1日發表在《美國營養學院學報》上的一項研究稱，

每天吃一個雞蛋，可以將罹患中風的風險降低約12%！

（註：如果有高血脂症，請不要吃蛋黃哦）

美國流行病學數據研究所研究人員對1982年至2015年的多項相關研究進行了分析，同時觀察了不同食物如何影響人的心臟和血管狀態。結果顯示：

• 
  

  每天吃一個雞蛋，中風風險平均降低約12%；



• 
  

  男性中風風險下降15%；



• 
  

  女性中風風險下降8%；

一個雞蛋補全身

可別小看它

每天一個雞蛋，對於健康人來說，不但不會因為其中的膽固醇等增加冠心病和中風的風險，還是對我們全身上下最好的一種滋補。

• 
  

  肌肉關節：蛋白和鈣營養肌肉護關節



• 
  

  大腦：膽鹼營養神經、防痴呆
  



• 
  

  血管：降低血管年齡



• 
  

  眼睛：葉黃素玉米黃素防病變



• 
  

  心臟：預防心臟病
  



• 
  

  肝臟：促進肝細胞再生



• 
  

  全身：提高免疫力抗衰老

  
  

尤其富含維生素B1、B2，它們都有利於身體的能量代謝、抗衰老，維持正常的免疫力。

雞蛋吃法排行榜

第一名：帶殼水煮蛋

第二名：水煮荷包蛋

第三名：蛋花湯和蒸蛋

帶殼水煮蛋不加一滴油、烹調溫度不高、蛋黃中的膽固醇也沒被氧化，因此是對心臟、血管最有益的吃法。而且這種吃法吸收率也最高！

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