牙齦腫痛怎麼辦？吃點苦瓜能清熱降火

苦瓜清熱降火牙齦腫痛可吃點苦瓜

苦瓜又稱涼瓜,中醫認為苦瓜味苦性寒,入心、脾、胃經,主要有清熱解毒、明目的功效。如果內熱乾燥牙齦腫痛、便血,可吃點苦瓜清熱解毒；夏天吃苦瓜預防中暑。

現代營養學也研究證明苦瓜營養豐富,所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高,特別是維生素c含量,還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜甙、磷、鐵和多種礦物質、氨基酸等；苦瓜還含有較多的脂蛋白,可促進人體免疫系統抵抗癌細胞,經常食用可以增強人體免疫功能。苦瓜的苦味,是由於它含有抗瘧疾的喹寧,喹寧能抑制過度興奮的體溫中樞。因此,苦瓜具有清熱解毒功效。

苦瓜雖好三種人要少吃

脾胃虛寒的人:苦瓜苦寒,脾胃虛寒的朋友腸胃耐受不了這種苦寒,吃了容易脾胃受涼拉肚子；如果牙齦腫痛嚴重或酷愛吃苦瓜,需在烹飪時加入辛味的食物,如辣椒、胡椒、蔥、蒜,免得損傷脾肺之氣。

經期女性:苦瓜性收斂,寒凝使血行減慢。所以經期的女性也別「太吃苦」,小心影響月經的順暢。

孕婦:苦瓜中一種叫「苦瓜素」的成分會使子宮收縮,因此孕婦也要少吃苦瓜。

苦瓜食譜推薦1:苦瓜炒蛋

苦瓜洗凈,對半切開,去瓤,切薄片,過熱水焯30秒鐘立刻撈出浸涼水,控干備用；雞蛋打散,備用；鍋里熱油,加蔥姜爆香,倒入苦瓜翻炒幾下；倒入蛋液,大火翻炒一小會,看蛋液基本凝固,加上鹽,蒜碎即刻關火,拌勻,利用餘溫讓蛋液全部凝固即可。

苦瓜食譜推薦2:涼拌苦瓜

苦瓜洗凈去籽,子姜去掉紅皮洗凈；姜切細絲,苦瓜切薄片放入碗里用食鹽腌制20分鐘；蒜切片,小米椒切細絲；腌制好的仔姜苦瓜放入白糖、花椒油、蒜、小米椒絲和雞粉拌均即可。

苦瓜食譜推薦3:苦瓜排骨湯

排骨飛水,取出浮沫和腥味；砂鍋內放水,生薑,放入骨頭熬到水沸騰；湯內滴上幾滴酒,大火轉小火煲一個小時左右；苦瓜去囊,切大塊；在骨頭煲到一個小時的時候放入苦瓜,先大火煮沸騰,再轉小火煲15分鐘即可。

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