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女子菜市場買了大量肥美的龍蝦,回家剝開後卻讓她氣不打一處來



女子菜市場買了大量肥美的龍蝦,回家剝開後卻讓她氣不打一處來



溫州一名女子下班後去菜市場買菜,在菜場轉悠一圈後。女子發現一個水產攤位賣的蝦個頭特別大,這些蝦形體豐滿,色澤看起來也很新穎。女子沒有猶疑花了100元,買了幾隻帶回家。沒想到回家準備處置這些蝦時,翻開蝦頭一看頓時氣不打一處來。


女子菜市場買了大量肥美的龍蝦,回家剝開後卻讓她氣不打一處來



看起來個頭異常宏大的蝦,剝開后里面居然全是膠狀物。女子上網查詢,才曉得這些蝦中的不明物質是「明膠」。



女子菜市場買了大量肥美的龍蝦,回家剝開後卻讓她氣不打一處來


據業內人士透露,冷凍蝦被凍結後,重量變輕而且看起來乾癟。一些不法商販就會在蝦中注入「明膠」讓蝦看上去豐滿新穎,同時還能增加重量。



女子菜市場買了大量肥美的龍蝦,回家剝開後卻讓她氣不打一處來



那這些「明膠」對人體有害嗎?專家表示:明膠其實就是玻璃膠,多是在裝潢時做粘合劑用。長期食用會對人體肝臟、消化系統產生危害,嚴重的會惹起病變。

為了不做黑心商家的犧牲品,有人整理選擇好蝦的檢驗辦法:包括冷凍蝦普通較為乾癟,通體豐滿就可能有問題;用手按壓,蝦身只反彈不下陷表示裡面有明膠等等。不過這樣的辦法讓人覺得也是治本不治標,與其讓消費者慎重選擇,為什麼就不能根絕這些蝦流入市場呢?

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