香煎杏鮑菇加它才好吃，菜鳥也會做的人間美味！

香煎杏鮑菇是業餘都能做的簡單厚味，做這道菜的時分我喜歡加點五花肉片，更香，更好吃。

材料：

杏鮑菇1根，五花肉大量，青豆大批，小紅椒2根，生抽、老抽、鹽各過多。

操辦工作：

1、杏鮑菇洗凈後先切成厚片，而後在每片上面都打上十字花刀，如許對照明麗何況容易入味。

2、五花肉切片，青豆搓掉豆皮同，小紅椒切片。

做法按次：

1、起煎鍋，在鍋底刷層油，放入杏鮑菇用小火煎至兩面微黃，盛出待用。

2、原煎鍋再下少許油，放入五花肉片兩面煎香，並在五花肉片下面淋少許生抽，更好看。

3、五花肉煎好之後倒入適量凈水，再下入煎好的杏鮑菇片，加鹽和老抽並蓋上鍋蓋。

4、燜煮3分鐘後打開鍋蓋，倒入小紅椒片翻炒至斷生就可出鍋。

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