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黃磊給女兒多多準備的愛心拌飯,健康美味,以一敵三菜,學起來

黃磊,明星圈裡出了名的大廚,做出來的美味,大家都喜歡,今天來教你一道黃磊給女兒多多準備的愛心午餐,健康美味,以一敵三菜

黃磊給女兒多多準備的愛心拌飯,健康美味,以一敵三菜,學起來

主材料:臘腸、臘肉、土豆、胡蘿蔔、大米

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1、臘腸、臘肉洗凈後開水燙一下,切片。

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2、豆去皮切小塊,胡蘿蔔去皮切小塊(見圖1、2、3)

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3、鍋里放少許油,胡蘿蔔過油斷生後取出備用(見圖3)

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4、加入臘肉、臘腸爆香至炒出多餘油脂,表面有些微焦(見圖6)

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5、加入土豆,兩面煎至微黃,加一圈紹酒、糖、雞精、胡椒粉調好味備用(見圖7、8、9)

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6、大米洗凈,加上略少於平時煮飯的水量,把炒好的土豆、胡蘿蔔、臘肉放在飯上,然後按下煮飯開關(見圖10、11、12)

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7、跳閘後,拔掉電源插座,加入少許香蔥末,再關上蓋子燜上15~20分鐘(見圖13、14)

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8、滴上幾滴香油和蔥末一起拌勻即可(見圖15)

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