你知道雞內金的功效嗎 它堪稱雞身體內的「黃金」
科學、合理飲食,有益於健康,對於某些食材選擇成了關鍵所在。有人說西醫科學、可信;中醫較為含糊,甚至有封建色彩。卻不想,中醫是古人智慧所在,在治病方面可是比西醫更加準確。
中藥作為中醫治病時不可少的藥材,能提高治病效率,葯食兩用食材會更好,以這種中藥材來說,更是難得的黃金寶物,它叫雞內金。
雞內金是啥?
名字上就能看出,雞內金是雞身上的部位,雞的內部有雞胗,雞內金就是雞胗內壁那層東西。考慮到每隻雞身上的雞胗並不大,可想而知雞內金也不大,堪稱雞身上的「黃金」。
雞內金的營養
雞內金中營養較多,包括:胃激素、角蛋白、維生素B、維生素C、氨基酸、胃蛋白酶、澱粉酶等,這些營養物質在被身體吸收之後,能促進身體吸收、代謝、調節。
雞內金的功效
雞內金味甘、性平,歸脾經、胃經、小腸經、膀胱經。對健胃消食、澀精止遺非常好。
吃雞內金的好處
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提高消化力
服用雞內金後,胃液分泌量、酸性度都會有所增高,我們的消化能力在增加時會相應的延緩。
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治療胃炎
在中醫上會通過食用雞內金治療胃炎,雞內金作為一種中藥,能起到消導的作用,對幫助消化、促進消化非常好,能很好的治療萎縮性胃炎引起的消化不良、食慾不佳情況。
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保健脾胃
通過食用雞內金還能治療食欲不振、腹瀉、消化不良等癥狀,這樣的情況可能是脾胃失調。其實,在古代有一種食物叫做益脾餅,這種食物就是用雞內金做成的。
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消酒積
《本草綱目》:雞內金,消酒積,同豆粉丸服。通過食用雞內金對消酒積很有效。
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保護眼睛
《本經逢原》:雞內金,治眼目障翳。通過食用雞內金對保護眼睛、促進眼睛健康非常好。
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治療小兒疾病
《滇南本草》:治小兒乳食結滯,肚大筋青,痞積疳積。是說通過食用雞內金能治療小兒積食,對促進小兒消化非常好,改善食慾,避免厭食的發生。
飲食注意事項
即使雞內金的營養高、功效大,但是,在平時也不要盲目的食用,畢竟是葯三分毒,要適可而止。吃多了,對健康危害無疑是非常大的。另外,脾胃無積滯的人要慎用。
這就是關於生活中食用雞內金的描述,關於雞內金的營養、功效、食用好處作了描述,同時,對於雞內金的食用注意事項,希望大家多留意,科學、合理食用,才能獲得健康的好身體。
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