吃哪些蔬菜水果有利咽喉健康

咽喉炎患者在日常生活中的飲食吃什麼最好呢？有很多不同的蔬菜和水果都很適合咽喉炎患者，都會是對病症有所幫助的。在這裡，為大家總結一下咽喉炎適合吃的蔬菜和水果都有哪些吧。

咽喉炎吃什麼蔬菜好

萵筍：萵筍中的鉀有利於促進排尿，對高血壓和心臟病患者大有裨益。此外，春天愛咳嗽的人，多吃萵筍還可以平咳。

莧菜：具有清熱解毒，明目利咽莧菜性味甘涼，長於清利濕熱，清肝解毒，涼血散瘀，對於濕熱所致的赤白痢疾及肝火上炎所致的目赤目痛、咽喉紅腫不利等，均有一定的輔助治療作用。

菠菜：防治慢性咽炎，多吃菠菜也不錯。菠菜中胡蘿蔔素的含量大大高於其他蔬菜，抗壞血酸雖低於辣椒卻高於西紅柿，菠菜所含的具有止血作用的維生素K更是葉菜中最高的。豐富的核黃素又有預防慢性咽炎、口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

蘿蔔：有清熱利尿等作用，蘿蔔可排泄體內毒素，多吃清水蘿蔔對慢性咽炎都有幫助。

芹菜：芹菜，性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、氨基酸等。芹菜能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食慾，防治慢性咽炎並有祛痰作用。

黃瓜：甘、寒，無毒。瓜含多縮戊糖，維生素B1、B2，煙酸，蛋白質，糖。種子含脂肪油。有清熱利水，解毒消炎，對扁桃體炎、咽喉炎腫痛宜。

接下來，再來看看對咽喉炎有好處的水果是哪些。

咽喉炎吃什麼水果好

梨子：在所有的水果中，梨對於咽喉的治療最有效。梨不但能夠有生津止渴而且還能潤肺止咳。梨對上呼吸道感染出現的咽干、聲嘶、痰稠有良效。

枇杷：枇杷中的營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等，其中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。

甘蔗：甘蔗甘蔗味甘，平，無毒。主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，解毒。甘蔗能瀉火熱，解熱止渴，和中寬膈，生津潤燥，助脾健胃，利尿，滋養等功效。

櫻桃：櫻桃味甘酸、性溫，有補血養顏、溫脾暖胃的功效，櫻桃主要用於脾胃虛弱，少食腹瀉，或脾胃陰傷，口舌乾燥；肝腎不足，腰膝酸軟，四肢乏力，或遺精；血虛，頭暈心悸，面色不華，面部雀斑等頑固性斑類可起淡化作用。現代研究，櫻桃含鐵豐富，又含檸檬酸和維生素C，是補血之佳果。先百果而熟有「春果第一枝」的美譽。對咽喉炎患都可增強脾胃功能，提高免疫系統作用。

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最後，提醒大家的是咽喉炎的飲食方案僅僅起到輔助治療的作用。