干蒲公英怎麼吃 干蒲公英的吃法

本文導讀：蒲公英是比較常見的，並且也是一味中藥。那麼干蒲公英要怎麼吃呢？有哪些吃法呢？一起來看下干蒲公英的吃法。

中藥在菜集的時候植物葯根據藥用的部位不同，菜集的季節也不一樣，黃花綻放時蒲公英長得最茂盛，性味最完壯，藥效也最強。

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專家特別提示蒲公英一次食用量推薦：干品10-15克；鮮品30-60克；不能一次吃太多。

干蒲公英的吃法：涼拌蒲公英

1、燒上一鍋水，將水燒開。

2、水燒開後在水裡面滴上兩三滴的香油(用一雙快子沾香油點上即可)。這樣可以讓蒲公英的葉子顯得更加的鮮亮。

3、先把蒲公英的根部放到水裡面先煮，為了讓其煮出來更好看，我們沒有將它切碎，直接用手捏著它的莖部煮。

4、當水再次燒開時，我們就可把它放開，讓它自己倒入鍋內。

5、煮的時間不能太長，大約煮一兩分鐘左右，蒲公英一斷生就可以撈出來了。

6、跟據自己的品味來調一個汁。(我們的調法是：醋2勺、生抽1勺、香油小半勺、少量的糖、適量的蒜末)

7、拌好後再將汁澆在上面，我們的生拌蒲公英就做好了。

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