它不僅花美，用途也很大，根可釀酒，種子可做工業油，還是中草藥

耬斗菜，聽起來是菜，可它卻是宿根花卉。別看花名土得掉渣，卻是地地道道的「洋花」。

它的花大而美麗，花形獨特，品種多，花期長。可用於觀賞,可叢植於花壇，花境及岩石園中，林緣或疏林下。根含糖類，可制飴糖或釀酒，種子含油，可供工業用，還是可以用於治病的中草藥。

耬斗菜原產於歐洲，又叫血見愁、貓爪花。傳說在古老的希臘，那時候的戰士為了維護自己的家園，男的幾乎都加入了戰爭中，而戰爭是近距離的搏鬥。而耬斗菜則是生長在溝谷深處的亂石堆里，所以，人們的戰爭幾乎都是在耬斗菜的見證下發生的，同時也耬斗菜也見證了勝利的一方。所以，它的花語為勝利。

紫花耬斗菜有著牡丹芍藥一般高貴的植株造型和葉形，卻不似牡丹芍藥那樣嬌貴矜持，岩石縫裡的些許泥土，點滴水分，足以催生一份狂放的燦爛。