眼下皮皮蝦最肥美，還有這樣吃的你試過嗎？

4月正是海洋皮皮蝦最肥美的季節，在大海里從事捕撈的小漁船一天只能捕到幾十斤，價格也不菲。母的皮皮蝦每斤50元左右，而公的每斤也要25元。大家都知道皮皮蝦可以做成清蒸、薑汁等皮皮蝦，但是你經歷過比賽吃皮皮蝦嗎？哈哈，你看看人家吃的多爽快！

皮皮蝦身上的的刺很多，而且堅硬，如果吃的時候不注意很容易把嘴巴刺破了。

但是比賽中的「勇士」就全然不顧了，盡情地大塊朵頤，痛快淋漓地大吃一通。嗨！吃的快的還有獎品呢，哈哈，真是痛快極了。

吃皮皮蝦是要剝去硬殼的，比賽中如果只用嘴巴胡亂的吃，也算不了成績的。在美食麵前，可謂讓人慾罷不能。你看看，男女齊上陣了，真是熱鬧的比賽場面。

皮皮蝦的叫法很多，蝦蛄、蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、蝦公這些稱呼真是繁多，蝦狗彈、富貴蝦、琵琶蝦、蝦皮彈蟲、蝦不才這樣的稱呼讓人記不清。

眼下，只要海況良好，漁民出海捕撈總能收穫皮皮蝦。一些收鮮的船隻把漁民捕撈的皮皮蝦集中收購後運上岸邊，經過分撿後，運往市場銷售。

瞧一瞧這兩隻皮皮蝦是不是個大、肥美？十分的誘人吧？

今年的休漁期提前到了5月1日，距離5月1日只還剩下半月時間了，想嘗皮皮蝦美味的朋友要抓緊了，一旦錯過這個季節，就要到秋季才能嘗鮮了。

30年前，皮皮蝦的身價可沒有現在這麼高，在黃海沿岸，漁民捕撈上來的皮皮蝦大部分了和小蟹子搗成了蟹醬，留到冬天食用。如今皮皮蝦不愁買家了，一些近海捕撈的小漁船，捕撈到的皮皮蝦靠岸就會被搶購一空。

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