瓜子仁的營養價值以及好處

瓜子仁大家都吃過的吧，是一種很常見的食材，也是大家休閑食品的選擇哦，大家都愛吃，而且是可以補充豐富營養的一種食材哦，可以促進食慾，還可以有健腦益智的作用的呢，瓜子仁的好處你知道嗎，來看看它的營養價值和好處吧，你會更加的了解它。

瓜子本身營養就蠻高，維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。然而，瓜子也是一種高熱量的食物。瓜子的熱量為597千卡、蛋白質23.9克、維生素E34.53毫克、脂肪49.9克、鎂264毫克。如此高熱量的食物，一旦吃多了是很容易長胖的。

吃瓜子的營養價值：

1、葵花子含豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白、鉀、磷、鈣、鎂、硒元素及維生素E、維生素B1、等營養元素;這些營養素可以促進代謝，對於保健養生有一定的作用和效果的呢。

2、其所含豐富的鉀元素對保護心臟功能，預防高血壓頗多裨益;

3、葵花子含有豐富的維生素E，有防止衰老、提過免疫力、預防心血管疾病的作用;

4、葵花子中所含植物固醇和磷脂，能夠抑制人體內膽固醇的合成，防止血漿膽固醇過多，可防止動脈硬化;瓜子仁可以有預防動脈硬化的作用，對於降低膽固醇有一定的好處哦。

5、葵花子還有調節腦細胞代謝，改善其抑制機能的作用，故可用於催眠。

瓜子仁的營養價值和好處大家都知道了吧，營養豐富，具有養胃助消化的作用，而且還可以幫助清除腸道內的垃圾，對於增強體質有一定的作用，適合各類的人群，老年人，孩子，和女性。還可以有降低膽固醇的作用，對於預防心血管疾病有好處。

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