專家推薦：飲食十大原則為健康加分

生活常識，飲食十大原則為健康加分，下面小編為你詳細介紹。由於都市人的生活節奏較快，導致生活飲食都不規律，很多人都有胃病，常常被胃痛、胃脹困擾，導致對吃東西都失去了興趣。平時的養是關鍵所在，下面就跟小編一起來看看如何養好你的胃。

一、合理吃好三餐

1、早餐省不得：很多白領都以早上沒時間等等為借口，省略了早餐。然而經過了漫長的一夜，晚餐吃的食物已經消化殆盡了。到了早上，胃會分泌胃液迎接食物的到來。如果這時候你不進食，那麼胃酸就將腐蝕胃粘膜，長此以往，會出現胃痛、胃酸等癥狀的發生。因此建議早餐一定不能省,而且建議吃些溫熱的食物暖暖胃。

生活常識 飲食十大原則為健康加分

2、午餐不油膩：午餐應盡量選擇低脂肪、高蛋白、低纖維的食物，烹調方式以清蒸、燉煮為宜。太過油膩的食物或是高脂肪的食物，對於白領們原本就虛弱的胃來說，無疑是雪上加霜，消化起來會更困難，甚至誘發胃病，胃潰瘍的發生。

3、晚餐七分飽：一般情況下，人們在晚上活動量較少，能量消耗較低。如果晚餐吃的過飽會加大胃腸的負擔，食物長時間不能消化，甚至也會影響睡眠質量。所以晚餐都要注意不要過飽，七分飽是最好的狀態。

4、宵夜應避免：多數白領都有通宵熬夜工作的經歷，很多人養成了吃宵夜的習慣。然而吃完宵夜後，通常很快就要睡覺了，工作了一天的胃很難在短時間將這些食物內消化完，往往出現「積食」的狀況。

飲食注意事項

1、麵食好過米飯。

對於胃腸不太好的白領們，麵食比米飯更適合。從食物的屬性上來說，面比米溫，而胃最忌寒涼。因此建議多以麵食為主，如饅頭、花捲、麵條等;想吃米飯也最好熬粥食用，這樣更好消化。

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2、黃色食物更養胃。

黃色入脾胃，因此黃色的食物多數具有養胃的功效，可適當的多吃些，如小米、大黃米、土豆、南瓜。

3、忌冷飲、辛辣等刺激食物。

夏季就要到了，很多白領們往往為了追求一時的暢快淋漓，轉眼間一瓶冰鎮飲料或是冰激凌就下肚了。其實這種吃法對胃是極為不好的，過冷的食物會使胃內所有的血管劇烈收縮，導致胃部受寒而產生不舒服。此外一些辛辣的食物，會直接的刺激胃腸黏膜，也建議少吃為好。

4、忌喝濃茶、濃咖啡。

茶葉與咖啡中含有茶鹼、咖啡因。咖啡因能刺激胃的腺體，使胃酸及胃蛋白酶等消化液分泌增加，出現胃酸及誘發胃炎、胃潰瘍等。因此，如飲茶或是咖啡宜清淡些為宜。

健康飲食養生十個原則

1、食物宜雜

在我們生活周圍，可以說沒有任何一種食物能夠代替身體所需要的所有營養，所以我們在飲食方面，一定多吃穀物、果蔬、等多種食物。另外還要注意葷素搭配、穀物粗細搭配等眾多方面。

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2、溫度宜熱

食物的最佳消化吸收過程是在接近體溫的溫度下進行的。老人對寒冷抵抗能力較差，一旦食用生、冷、硬的食品，就會影響到消化、吸收，甚至引起腸道疾病。因此，老人的食物以溫熱為主。

3、飲食宜淡

菜品要清淡，口味忌重。建議每日食鹽量不超過6克。建議老人一日的食物組成：穀類150-250克，魚蝦類及瘦肉100克，豆類及其製品50克，新鮮蔬菜300克左右，新鮮水果250克左右，牛奶250克，烹調用油30克，食鹽6克，食糖25克，少飲酒，喝足夠的水分。

4、飲水宜多

老年人本身身體水分就很少，所以對於口渴的感覺不像年輕人那樣的敏感。所以，在平時一定要多注意飲水，盡量在選擇一些清淡或者是白開水。也不要等到自己口渴的時候在喝。老年人缺水會導致代謝混亂，甚至便秘的產生。

5、數量宜少

若要身體安，三分飢和寒。老人要吃多種食物，但每種食物數量不宜過多，每餐七八分飽。

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6、質量宜高

質量高不意味著價格高，如豆製品、蛋、奶等都是質量高的食品，老人應當經常食用。還要注意多吃魚，少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果，盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精製糖的食用。

7、速度宜緩

細嚼慢咽有利於消化、吸收。尤其在吃魚時更要注意。魚肉由於肉質鬆軟、細嫩，容易咀嚼、消化和吸收;蛋白質含量高;脂肪含量低等優點，是老人的首選食品。但由於魚刺的問題，限制了許多老人的食用。解決好這一問題，首先要選魚刺較少的魚類，吃魚時，最好不要與米飯、饅頭同時吃。

8、飯菜宜香

因為老年熱對於食慾的降低，所以在平時食物製作上面一定要多注意。色香味俱全是最好的搭配。同時吃飯的環境也要多注意，乾淨、整潔、優雅的環境也能夠有效的提高老年人就餐興趣。

9、蔬果宜鮮

新鮮、有色的蔬果類，富含維生素、礦物質、膳食纖維，水果中還含有豐富的有機酸，有刺激食慾增加和維持體液酸鹼平衡的作用。

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10、質地宜軟

老人對食物的消化吸收不好，所以，飯菜質地以軟爛為好，可採用蒸、煮、燉、燴等的烹調方法。選擇的食物盡量避免纖維較粗、不宜咀嚼的食品，如肉類可多選擇纖維短，肉質細嫩的魚肉;牛奶、雞蛋、豆製品都是最佳選擇食物。

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