血脂高吃沙棘，營養專家告訴你沙棘含有壞膽固醇的6大剋星！

關鍵詞：沙棘，高血脂，壞膽固醇、類胡蘿蔔素，

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前言：說到高血脂，大家都不陌生，誰還沒有個患高血脂的朋友呢……

血脂，顧名思義是指血液里的脂肪，主要包括甘油三酯和膽固醇！血脂高了會引起血栓、血管硬化等嚴重問題！

血液中的膽固醇主要分為兩種：一是高密度脂蛋白膽固醇，俗稱「好」膽固醇；二是低密度脂蛋白膽固醇，俗稱「壞」膽固醇。

「壞」膽固醇蛋白少、脂肪多、較黏稠、顆粒大，數量過多可能阻塞血管，導致血管硬化，因此，我們盡量降低「壞」膽固醇的水平！

沙棘中的六大營養素，可謂是壞膽固醇的剋星，應當在適量的情況下補充！

第一剋星：辣椒紅素，它有強大的抗氧化功能，進入人體後，能夠防止血液中低密度脂蛋白的氧化，避免被氧化的壞膽固醇粘附在動脈血管壁上，同時可增加高密度脂蛋白在血液中的含量，降低血脂，保護血管！

沙棘中富含辣椒紅素，沒有季節限制，取之不盡，是理想的辣椒紅素寶庫！

第二剋星：膳食纖維，適量攝入膳食纖維利於產生飽腹感，它不僅能和腸道內的膽汁酸、膽鹽結合，還能刺激大腸蠕動，將膽固醇排出體外，降低血液中膽固醇的含量。

沙棘水溶性膳食纖維機能提高沙棘的利用率，同時還可以保護環境哦！

第三剋星：沙棘類黃酮，它可以明顯降低血液粘度和血漿粘度，改善血液血液流變性和血流動力。它與沙棘中富含的維生素C、E等共同作用對高脂血清損傷平滑肌細胞有保護作用。

每100克中國沙棘果中類黃酮達885.4毫克，令人感到不可思議，而且沙棘黃酮的功能要高出銀杏黃酮一大截！被稱作「高血脂剋星」。

第四剋星：維生素B2，水溶性維生素，強化脂質代謝、防止脂質沉積、保護血管健康、避免肥胖和脂肪肝，維生素B2的降脂功能真是不容小覷。它還有益於蛋白質、脂肪和糖類的代謝，促進皮膚、頭髮、指甲的再生，防治口角炎和眼睛疲勞。

沙棘中維生素B2的含量相當高，新鮮漿果中B2的含量高達0.1mg每100克，可以滿足人體的日常需要。

第五剋星：維生素PP，又稱煙酸，不僅可以減少「壞」膽固醇和甘油三酯，同時還能增加「好」膽固醇的水平，並能促進膽固醇的代謝。

維生素PP在沙棘中有相當的含量，而且結構相當穩定，能經受高溫，經常攝入沙棘食物可以預防維生素PP的缺乏。摘自《神奇的高原聖果》。

第六剋星：類胡蘿蔔素，它能防止「壞」膽固醇的氧化，保護血管內皮的完整，避免斑塊和血管病變的產生。另外，類胡蘿蔔素的抗氧化能力很強，有延緩衰老、降低血糖、抵抗紫外線傷害、預防白內障和老年認知障礙的作用。

沙棘漿果中類胡蘿蔔素的含量為10~1200mg/kg，不同生長期的含量或有變化，也稱作是維生素A原。

沙棘圈：小編瀟瀟整理的這高血脂元兇「壞膽固醇」的六大剋星，在沙棘中的含量都非常豐富，與此同時，沙棘中200多種生物活性成分和多種微量元素都能起到輔助這些成分的作用。

小編暮雨也會在群里把這些沙棘裡面的生物活性成分一一講解科普給大家，能夠把最好的沙棘知識傳達給所有的沙棘消費者！了解沙棘，愛上沙棘！

好吃的東西，也可以是好葯！

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