我們天天都在喝它,但是您知道它的這些秘密嗎?
水,清淡無味,極其普通,但對人體的生理機理具有很重要的調理作用。水是僅次於氧氣的重要物質。在成人體內,60%的重量是水。體內失水10%就威脅健康,如失水20%就有生命危險,可見水對生命的重要意義。
長久以來,我就有早晨空腹喝上一杯溫白開水的習慣,對身體百益而無一害,這樣不僅能對晚上睡眠後體內水分的散發減少起到補充營潤作用,還能稀釋沖刷胃內容物,有養胃護胃的功效。水液進入血管之後,能稀釋血液,降低血粘稠度,促進血液循環,對中老年人來說,可減少血栓危險,防止心腦血管疾病的發生。
中醫認為,水是中性的物質,可以通過呼吸、出汗和排解大小便的方式將體內的濕、毒、熱、寒等病邪帶出體外,在中藥學裡面成為百葯之首,而且所有湯藥都需要用到水這味包容萬物、承載萬物的載體來發揮功效。
正因為水的重要性,如今的人們才如此地重視和愛待它,對水的質量要求也在逐步提高。市面上各種各樣的飲用水也五花八門、名目繁多起來。那面對這些飲用水產品,您具體了解嗎?您又該如何選擇了?
一、純凈水
純凈水指的是純潔、乾淨,不含有雜質或細菌的水,它是通過離子交換器法、反滲透法、蒸餾法等方法進行適當後製得的,無色透明,可直接飲用。缺點是,這些強大繁複的過濾方法也過濾掉了飲用水中的礦物質。
二、冰川水
冰川水是天然冰體融化的水,被譽為「世界上最好的水」,特點是無污染,低氘。但水體來源都在南北極或極高的山上,因此成本高是其最大的缺點。
三、太空水
太空水是利用宇航員在飛船上獲得飲用水的原理製成的水,大體相當於純凈水。
四、蒸餾水
蒸餾水就是將水蒸餾、冷凝的水,大家蒸包煮飯鍋蓋上的水珠都是蒸餾水。大體相當於純凈水。
五、礦泉水
礦泉水是從地下深處自然湧出的或者是經人工揭露的、未受污染的地下礦水,礦物質含極其豐富,我們農村的山泉就是這種水,是能夠容易取用到的最好的水。
六、礦物質水
即純凈水添加了人工礦物質。
七、蘇打水
蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液,可以天然形成或者用弱鹼泡騰片、蘇打泡騰片人工生成。
可見,對我們大家來說,符合國際標準的自來水就是好的,如果您生活有山泉的農村,那就更好了。另外,還有個誤區大家也應該了解,有人說喝重複燒開的水(千滾水)對身體不好,其實也不存在,科學家做過測試,燒開20次的水其亞硝酸鹽含量才0.038mg/L,遠遠低於國標水的1 mg/L。
水有益我們的健康,但過量飲水也會引起中毒,因此,喝水也不可過量,過量的水能加重腎臟負擔,當超過腎臟代償範圍的時候,多餘的水就會在身體里瀦留,引起疾病或者是死亡。因此,成人每天保證2000mL左右的飲水量即可。
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