浙江大學團隊發現額外服用抗氧化劑有風險！

廣告中抗氧化劑常常是延緩衰老、青春永駐的代名詞。但事實並非如此，已有研究顯示，對於腫瘤患者，抗氧化劑能促進腫瘤的生長和轉移。近日，浙江大學醫學院免疫學研究所魯林榮教授課題組則從免疫學角度發現了抗氧化劑的「副作用」，他們最新研究提示，補充攝入抗氧化劑存在促進自身性免疫疾病的發生髮展的風險。成果文章4月12日發表在免疫學著名期刊《實驗醫學雜誌》上。

據《中國科學報》記者了解，長期服用抗氧化劑的功效尚沒有明確的研究證據，相反已有研究證據表明，抗氧化劑能促進腫瘤的生長和轉移，並不適合腫瘤病人。而魯林榮課題組的最新發現，是第一次提示了抗氧化劑對於自身性免疫疾病的風險。

魯林榮教授長期從事免疫調節和自身免疫性疾病的研究，特別關注一類叫做T淋巴細胞的免疫細胞。其中Th17細胞是科學家在2005年新發現的一種輔助性T細胞亞群。Th17細胞在維持腸道穩態、抵抗胞外細菌、真菌感染的宿主防禦中起到重要作用。

「如果手指上劃破一個傷口，外界的細菌、真菌就會入侵人體，為了，為了抵禦這些入侵或感染，人體的免疫系統會被激活，通過炎症反應來將入侵者『清理』出去。傷口從出現到癒合，免疫反應會經過啟動、高潮又回到原點的調控過程。」魯林榮說，「在正常情況下，包括Th17細胞在內的各種輔助性T細胞的數量和活性維持著動態平衡，如果某一類細胞太多了，機體就會產生免疫反應失衡，導致免疫反應低下或是反應過度，損傷到正常的體細胞。」大多自身免疫疾病與免疫反應過度有關。常見的自身免疫系統疾病包括：多發性硬化、紅斑狼瘡、風濕性關節炎、痛風等等。

魯林榮課題組研究發現，一種激酶MINK1能通過感知細胞內或是細胞微環境中的活性氧水平抑制Th17的分化。如果把Th17比作是戰鬥力極強的莽夫，那MINK1就是勸莽夫要小心行事的警察，幫助維持機體的免疫平衡。

他們的研究還發現，但在某些特定的情況下，這種平衡調節會被打破，引發和促進免疫反應過度，那就是抗氧化劑的攝入。在小鼠試驗中，給小鼠餵食一種抗氧化劑——N-乙醯半胱氨酸（NAC）後，會誘發小鼠產生更嚴重的自身免疫性腦炎。第一作者博士生付國通說，這相當於在抗氧化劑面前，MINK1對於TH17的抑制減弱了，使Th17細胞更加容易「反應過度。」

「這個研究提示我們，服用抗氧化劑存在風險，即破壞了我們人體的免疫平衡，特別是針對那些對自身免疫性疾病易感的人群。」魯林榮說。

我們生活中常見的抗氧化劑有NAC、維生素C、輔酶Q-10,SOD,GSSG(氧化型谷胱甘肽)等等，它們可以中和細胞內的自由基，因此被商家拿來作為保健品或化妝品的成分，並植入能夠「延緩衰老，永葆青春」的概念。「但事實上，學術界對於抗氧化劑的作用一直存在爭議，目前並沒有確切的實驗表明額外服用抗氧化劑對身體有利，因此必須慎重採用。」

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