白蘿蔔和它一起燉，降三高，還能減肥去脂肪！

今天送給大家一道不用油的紅燒菜：紅燒香菇白蘿蔔。

紅燒香菇白蘿蔔——抗病、降三高、預防感冒

材料：

白蘿蔔1根、香菇10朵、紅燒醬油1湯匙、鹽半湯匙、白糖少許。

做法 步驟：

1、把干香菇先泡發，前期多換幾次清水把香菇傘蓋里的泥沙洗乾淨。

2、把白蘿蔔洗凈去皮切成滾刀塊兒待用，塊兒可大可小。

3、把白蘿蔔塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒進電飯煲內膽，也可以用普通的煮鍋。（注意：泡香菇的水不要丟棄，它含有很多營養物質，也有香菇的香氣。）

4、加入適量鹽，不宜過多；再加少許白糖，白糖用來提鮮提味兒，不宜過多，以不會吃出甜味為宜。

5、最後加入一湯匙紅燒醬油。沒有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽代替。

6、拌勻後，把所有食材放進煮鍋置於火上燉熟就可以了。

多喝這碗湯，讓你睡得香，還讓你容顏美

經常失眠的人，不妨多喝這種具有助眠功效、美味又營養的「天然安眠湯」－紅棗桂圓蓮子湯。

紅棗桂圓蓮子湯

材料：桂圓8顆，紅棗10顆，蓮子20顆，銀耳3朵，紅糖1湯匙（15克），清水1000毫升。

製作方法：銀耳泡發，去除黃根，蓮子泡發。將桂圓肉、紅棗、蓮子、銀耳用清水洗凈，一起放入鍋中，倒入1000毫升清水，大火煮開後調成小火，繼續燉煮約20分鐘。煮好後，趁熱加入紅糖攪勻即可食用。

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