讓寶寶眼睛更明亮的4種物質

一、α-亞麻酸

α-亞麻酸是組成大腦細胞和視網膜細胞的重要物質，它能促進胎兒和新生兒大腦細胞發育，促進視網膜中視紫紅質的生成，提高胎兒和新生兒的智力和視力，降低胎兒和新生兒神經管畸形和各種出生缺陷的可能。世界衛生組織建議孕產婦在正常飲食外，每日還需額外補充1000毫克α-亞麻酸為宜。

堅果、核桃、鮭魚、金槍魚等食物中，含有少量的α-亞麻酸。但是這些食物中α-亞麻酸純度不夠，且價格很貴。建議媽媽在孕期適量添加高純度的α-亞麻酸補充劑。現在市面上也有類似的象魚肝油一樣的α-亞麻酸膠囊。

二、維生素A

維生素A它是合成視紫質的重要原料，而視紫質是一種感光物質，存在於視網膜中。對於維持人體的正常視覺，特別是保持在弱光下的觀察能力來說，維生素A有著非常重要的作用。如果缺乏維生素A，眼睛感受弱光的能力就會下降，在弱光下根本不能看清楚物體。

魚類、動物肝臟、蛋黃、牛奶、魚肝油、胡蘿蔔、蘋果等食物含有豐富的維生素A，其中尤以雞肝維生素A含量為多。需要注意的是，孕媽補充維生素A不能急於求成，一旦過量補充，也很容易引起維生素A中毒。

三、牛磺酸

在人類的視網膜中存在大量牛磺酸，它能提高視覺機能，促進視網膜的發育。牛磺酸還可以保護視網膜，利於視覺感受器發育，改善視功能。研究表明，眼睛的角膜有自我修復能力，而牛磺酸正可以強化角膜的自我修復能力，對抗眼疾。由此可見，牛磺酸對於預防眼科疾病和保護眼睛健康也非常重要。

富含羊磺酸的食物主要有海魚、貝類，如墨魚、章魚、蝦，貝類的牡蠣、海螺、蛤蜊等。肉類除牛肉外，含量僅為魚類的十分之一至一百分之一。

在准媽媽孕期需要更多地牛磺酸供應給胎兒，在孕期後四個月，孕婦最佳日補充量為20毫克。

四、維生素B

維生素B1和維生素B2是視覺神經的營養來源之一。如果維生素B1不足，眼睛容易疲勞。如果維生素B2不足，容易引起角膜炎。

維生素B1廣泛存在於天然食物中，含量較豐富的有動物內臟（肝、心及腎）、肉類、豆類、花生及糧穀類、於果及堅果中。水果、蔬菜、蛋、奶中含量較低。動物內臟含維生素B2很豐富，尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋，水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。

建議孕媽媽每天只要食用這些內臟50～100克，就可滿足孕媽媽一天的維生素B2的需要。另外，不要吃過於精白和過分淘洗的大米，糧穀類是維生素B1的主要來源，但因維生素B1多存在於麩皮及胚芽中，如米面碾磨會可造成維生素B1的大量損失。