這個和肉一起炒，怎麼吃都不會胖，還清熱去火

冬筍中含有豐富的微量元素及纖維素，《本草綱目》中提到，冬筍味甘，清熱化痰，清熱益氣，利隔爽胃，同時還可通腸排便、減肥健美。今天給大家介紹一種冬筍的做法，不僅步驟簡單，味道集鮮香於一體，更能讓愛美的您越吃越瘦。

冬筍炒肉

主料：冬筍

配料：豬裡脊肉

調料：蔥、姜、蒜、花椒、醬油、料酒

做法：

1.豬裡脊肉洗凈並切絲備用

2.準備好的肉絲加入醬油和料酒攪拌均勻，腌制10-15分鐘

3.冬筍去皮後沖洗乾淨，切成兩半並焯水，撈出後切成絲

4.將準備好的蔥姜蒜切絲放入鍋中煸炒，香味出來後放入肉絲繼續翻炒，變色後盛出鍋備用

5.將冬筍絲倒入鍋中繼續翻炒，再加入肉絲和醬油即可出鍋

提示

1.在第四步前可以在油鍋中加入花椒，更有味

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