母的西瓜最好吃?簡單四招,夏天挑到又紅又甜的好西瓜!
炎熱的夏天,西瓜是人們首選消暑解渴的水果,街頭總是能聽到這樣的叫賣聲:「來來來,又大又紅的西瓜,不紅不要錢了嘞。」即使不紅不要錢,可誰希望買到白瓜呢?那我們老百姓怎麼一眼挑中「母」瓜,抱回家的都是好西瓜呢?聽聽有經驗的瓜農怎麼說。
1、看底部的圈圈
西瓜底部都有圈圈,(右邊)圈小又有點凸出的是母瓜,(左邊)圈大又有限下凹的公瓜,挑選西瓜的時候選母瓜,並且要兩端都勻稱的,四周飽滿的是好瓜;反之,公瓜皮厚又比較不好吃。
2、看瓜皮顏色
挑西瓜的時候,盡量選擇青綠色的(左邊),不要右邊這種霧白白的;選擇的時候看一下西瓜是否新鮮,瓜皮光滑,不選那種瓜底黃黃的,那是熟瓜,如果還不會判斷,可以敲一敲,聽到「嘭嘭」的聲音是好瓜,而不是「噹噹」的聲音。
3、看西瓜蒂部
西瓜頭那一端,可以看到瓜蒂,如果瓜蒂彎曲,就像美女的捲髮一般,那是母瓜,瓜甜口感好,必選;反之,瓜蒂直線(如右邊),口感粗並且籽多;另外,挑西瓜的時候,要選新鮮青翠色的瓜蒂,那種黑褐色、捲曲枯黃的瓜蒂,是西瓜沒熟就摘下來的瓜,不選,甚至還有已經乾枯的瓜蒂,就是所謂的「死藤瓜」,一定不要選。
4、看西瓜紋路
西瓜表面的紋路清晰整齊是母瓜(左邊),反之,是公瓜(右邊);光有上面這幾點,挑選西瓜的時候一定要注意西瓜是否生長均勻,歪瓜一下就該淘汰不買。
看完以上4點,任何時候買西瓜都能買到又紅又甜的大西瓜,配合一些居家神器,在家享受冰鎮西瓜,簡直不要太爽!
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