吃飯時間紊亂又容易發胖！4招幫你養胃不易胖

　　工作太忙，都沒有時間吃飯！吃飯時間紊亂又容易胖，怎麼辦？

　　日本營養管理學家大越鄉子表示，調整吃飯的時間和用量，在忙碌之中也可以簡單獲得營養又可以減重，真是一石二鳥的好方法！

　　1、過了9點才吃晚餐—＞晚餐分兩次吃不易胖！

　　建議忙到沒有時間吃晚餐、晚餐很晚吃的人，將晚餐分成兩次吃，不用減少晚餐的份量也沒關係！

　　總結：將晚餐的主食和配菜分成兩次吃，避免一次吃太多！

　　怕晚餐太晚吃，那就在應該吃晚餐的時間簡單吃一個飯糰先墊墊胃吧！大越鄉子表示，主食中豐富的糖分，會轉變成脂肪，建議還不宜吃太多主食。試試看在飯糰裡加進昆布和煮羊棲菜等食材混合，飽足感會UPUP！

　　2、三更半夜肚子餓—＞喝易消化的湯，吃飽馬上睡覺也ok！

　　吃飽就睡對胃會造成不小的負擔，讓我們的睡眠品質下降，但不吃點東西又餓到受不了該怎麼辦？大越鄉子建議，這時不妨喝點湯，可以墊墊胃又不會對身體造成負擔。

　　POINT：低卡路里、又易消化的食物不但可以減輕身體的負擔又不易發胖！

　　消夜就是要吃低卡路里又易消化的食物。大越鄉子表示，一次吃太多不僅容易胖，還會讓胃有負擔又妨礙睡眠。在這邊推薦低卡路里也可以裹腹的溫暖湯品。

　　但注意別攝取過多多容易變成體脂肪糖份、脂質，以及可能導致消化不良的食物纖維。可用少量的飯和吃完會有飽足感的豆腐一起做成雜炊飯，簡單又好吃！

　　3、不知不覺過了午餐時間—＞喝碗富含礦物質的湯

　　太晚吃午餐，那就先吃便利商店會賣的速食湯或味噌湯果腹吧！加入些許乾燥食材，就可以補充湯品中不足的礦物質！

　　總結：首先先補充食物纖維和礦物質果腹，補充營養。

　　來不及吃午餐，那就做個簡單速食湯＋乾燥食材墊墊胃吧！大越鄉子表示，喝碗加有乾燥海帶、牛蒡、蘿蔔、寒天、蔥等乾燥食材的湯，可讓人產生飽足感。此外，乾燥食材擁有豐富的礦物質及食物纖維，可促進代謝並改善便祕。

　　大越鄉子建議，不妨將自己喜愛的乾燥材放入密封容器中隨身攜帶，肚子餓時，可去便利商店買杯速食湯，就成了富含礦物質的湯。

　　4、沒吃早餐—＞喝杯蔬果汁補充滿滿營養

　　忙碌沒有時間吃早餐的早晨，喝一杯2種類蔬果混合的蔬果汁，營養滿分！

　　總結：早上的所需的糖分從水果中攝取！

　　大越鄉子表示，一天的開始由吃早餐為開頭，其中最重要的是攝取作為身體能量來源的糖分。水果中有豐富的糖分，趕時間的話，就喝杯現打的蔬果汁吧。其中，胡蘿蔔汁中富含水溶性食物繊維的果膠和可以改善浮腫的鉀，因此大越鄉子非常推薦把胡蘿蔔汁和蘋果汁混合飲用，營養更滿分！

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