上海人壽命碾壓日本、瑞士！原因在於「五長一做」！

3月27日發布的《上海市老年人口和老齡事業監測統計調查制度》統計，截至去年12月31日，上海人均預期壽命超過83歲，再創新高，緊追全球預期壽命最高的日本和瑞士。健康長壽是人們始終的追求，在這方面，上海人走在全國前列，在祛病延年上他們有很多值得借鑒之處。

一、熱愛生活享健康

《「健康中國2030」規劃綱要》指出，2030年全國人均壽命達79歲。而早在2013年，上海女性的平均壽命就達到了84.79歲，男性80.19歲，與當時世界平均壽命最高的日本、法國不相上下。2016年，上海人均預期壽命更是增至女性85.61歲，男性80.83歲。

上海市第二十七屆健康教育周的數據顯示，上海市民健康素養水平已達22.07%，遠超全國水平。

儘管生活節奏很快，但並不耽誤上海人通過出遊和健身來放鬆心情。

《2016年國民旅遊消費報告》指出，上海旅遊消費總額位列全國第一。

《2016年上海老年人出遊現狀與需求調查》顯示，60~70歲市民每年外出遊玩的比例高達77.8%，他們旅遊的目的就是「玩得開心」。上海市全民健身發展指數則顯示，經常鍛煉的市民比例達40.8%，快走、慢跑、羽毛球、籃球和廣場舞等最受市民喜愛。

飲食有五大講究

合理飲食是健康的必要條件。專家指出，上海人之所以長壽，與講究飲食關係密切。

懂得節制。

上海人飲食很節制，每盤菜都很精緻。種類多、量少保證了飲食多樣化，防止吃得過飽而引發胃腸問題或肥胖。即使聚會應酬時，上海人也堅持「能吃多少吃多少」的原則，「勸酒」和「勸吃」現象很少出現。

飲食清淡。

中國部分地區居民鹽攝入量偏高，增加了心血管疾病風險。上海衛生計生委為此牽頭給每戶家庭派發控油壺和限鹽勺，居民們的使用率非常高。上海人愛吃甜食，但他們現在會有意識地控制糖攝入量。如今，隨著市民健康素養的提升，上海人的飲食從「濃油赤醬」轉變為清淡、少油、少鹽、少糖。

愛吃海鮮。

上海北界長江、東瀕東海、南臨杭州灣。「得益於沿海的地理特點，上海人普遍愛吃魚蝦」，蔡美琴告訴記者，水產品富含優質蛋白、脂肪含量偏低，其中大部分為不飽和脂肪，可調節膽固醇水平，有益健康。

不離綠蔬。

上海有句老話：「一天不吃青，兩眼冒金星」，可見綠葉菜在其飲食中的地位。高鍵說，上海氣候濕潤、雨量充沛，綠葉菜種類豐富。蔬菜富含維生素、礦物質，對全身健康都有益處。中國營養學會推薦，每天攝入蔬菜中一半是深綠色或橙黃色蔬菜。

順時養生。

上海人注重時令養生，愛吃時令蔬菜，口感好，營養高。在慢病康復和養生上，上海人依從性高，會遵醫囑主動改善飲食，比如糖尿病患者減少甜食攝入、痛風患者不喝濃湯等。

政府措施促健康

市民良好健康素養的形成，與政府的促進有關。上海衛生計生委出台的一系列健康促進措施發揮了很大功效。

發放健康讀本和工具。

上海衛生計生委健康促進處副處長徐園說，上海健康促進委員會每年都以市政府的名義，免費發放健康讀本和工具，一戶一份。讀本內容包含走、跑、打球、拳操等50種鍛煉方法，以及食品安全、中醫養生等知識；工具偏重保健實用，比如保健梳、可隨身攜帶的健身啞鈴、寫有健康食物知識的冰箱貼等。去年，上海健康促進委員會還在各級醫療機構發放17萬張宣傳頁。

組織健康自我管理小組。

「健康自我管理小組已從慢病控制延伸到心理健康。目前累計建成2.6萬個小組，42萬人參與活動，覆蓋全市100%的街道（鎮）以及居（村）委。」徐園說，對健康知識有需求的市民均可參與，組內有專業醫生為組員制定個人計劃，全程給予指導意見，並設計一系列技能體驗和操作環節，如血壓、血糖測量、體質指數測試演練等。小組還會舉行跳舞、健康競賽等各種活動。組員則成為社區健康教育大使，將健康常識傳播開來。

建設健康場所。

上海鼓勵所有社區和單位參與健康促進場所建設。健康場所需定期給成員體檢、開展健康促進項目。學校會有針對性地開展一些健康促進項目，如肥胖預防與健康減重、齲齒和近視預防、心理健康等。徐園說，也有部分健康場所對開展健康促進工作的自主意識不強，沒有意識到這是自身的責任。

率先推出家庭醫生制度。

上海逐步把優質醫療資源引入城郊、社區，通過全科醫生與社區居民簽約的模式，對簽約家庭的健康進行全程、長期、穩定的維護。社區衛生中心2016年就診數8580.23萬人次，佔全部診療人數的1/3。過去，途經上海各大醫院的公交車上，總有很多老人起早看病；如今，市民能在家門口獲得優質醫療服務，有小病小痛優先選擇社區醫院。

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