維生素雖好，補充過量會中毒

隨身攜帶小藥盒、茶餘飯後吃上幾片維生素，早已成為許多現代人的健康必修課，不僅年輕的上班族青睞這種養生小竅門，不少中老年人也跟著「時髦」一把，認為「多吃維生素，肯定沒壞處」。然而專家提醒，維生素補充劑並沒有想像中的那麼「安全無毒副作用」，且大多數人無需額外補充，補充過量了還可能導致維生素中毒。

如果人體無明顯病症表現，且進食規律、食物搭配合理，一般就沒有必要額外補充維生素。

脂溶性維生素 服用前要多留意

維生素大致可分為水溶性維生素和脂溶性維生素兩大類。前者主要有維生素B族和C族，大部分會隨著人體代謝排出體外，體內無法長期儲存，因此人體每天都應定量攝入。後者主要有維生素A、D、E、K，不溶於水，因而儲存在肝臟和脂肪中，最終通過淋巴系統排出體外，排泄過程需要很長時間。

1.維生素A

作用：維持人體結膜、角膜、皮膚等正常功能。

不足：缺少維生素可導致夜盲症、乾眼症、角膜軟化、視力下降、皮膚角化脫屑等癥狀。

過量：可導致急性顱內壓增高、毛髮乾枯、皮炎瘙癢、食慾減退和嗜睡等。

2.維生素D

作用：維持及調節血漿鈣、磷正常濃度。

不足：可導致兒童佝僂病、成年人的骨質疏鬆。

過量：可導致肌肉無力、高鈣血、骨痛、蛋白尿、腎功能衰退等。

3.維生素E

作用：主要作用於抗氧化。

不足：導致不孕不育等生殖障礙和腦血管疾病。

過量：可導致肌肉無力、嘔吐、激素代謝紊亂，女性月經過多或閉經，濃度過高的雌性激素可能增加患乳腺癌的風險。

4.維生素K

作用：與人體凝血功能密切相關。

不足：可導致牙齦出血、鼻出血、皮膚黏膜出血等。

過量：可能導致溶血性貧血，肝細胞受損。