長期食用乾果對身體起到什麼作用？你又了解多少？

乾果，即果實成熟時果皮成乾燥狀態的果子或者人加工後的果實。

果實在完全成熟後，由於含水分多少不同，還有乾果和肉果的分別，成熟後果皮乾燥的果實叫乾果。

乾果又分裂果和閉果，它們大多含有豐富的蛋白質，維生素，脂質等。

那麼乾果對我們的身體到底在中醫療效起到什麼作用呢？下面就由小編一一為大家介紹各類乾果的起到中醫療效吧！

中醫認為，板栗有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效。被稱為「腎之果」。據《食療本草》載，「研，和蜜塗面，展皺」。瞧，還有美容作用呢！栗子中所含的不飽和脂肪酸，有抗動脈硬化等病的功效。但多食可滯氣，致胸腹脹滿，故一次不宜吃得太多。

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中醫療效：榛子本身富含油脂，所含的脂溶性維他命更易為人體所吸收，對體弱、病後虛羸、易飢餓的人都有很好的補養作用。中醫認為，榛子有補脾胃，益氣力，明目健行的功效，並對消渴、盜汗、夜尿頻多等肺腎不足之症頗有益處。榛子含有豐富的油脂，膽功能嚴重不良者應慎食，建議每次食用20顆。

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腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，並且具有很好的潤膚美容功效，能防止衰老。經常食用腰果有強身健體、提高機體抗病能力、增進性慾、使體重增強等功效。因腰果含油脂豐富，故不適合膽功能嚴重不良者食用。腰果熱量較高，多吃易致發胖，建議每次食用10～15粒。

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許多營養專家建議，每日來自脂肪的卡路里量不應超過30%，而其中大部分應來自比較健康的不飽和脂肪。開心果主要含有單不飽和脂肪，此類脂肪被認為可降低膽固醇含量，並減少患心臟病的風險。開心果中的單不飽和脂肪可有助於減少心臟病。

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松仁的脂肪成分是油酸和亞麻酸。所具功效：具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。有「長壽之果」之稱。

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中醫認為，蓮子有益心補腎、健脾止瀉、固精安神的作用。一般人都可以食用。中老年人、體虛、失眠、食欲不振及癌症病人更宜。變黃髮霉的蓮子不要食用。蓮芯味苦，研末後吞吐食較好。蓮子是滋補之品，便秘和脘腹脹悶者忌用。是常見的滋補之品，有很好的滋補作用。一般家庭都製作過冰糖蓮子羹，或用它製作過八寶粥。古人認為經常服食，百病可祛，因它「享清芳之氣，得稼穡之味，乃脾之果也」。蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富，除可以構成骨骼和牙齒的成分外，還有促進凝血，使某些酶活化，維持神經傳導性，鎮靜神經，維持肌肉的伸縮性和心跳的節律等作用。

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