這樣吃薺菜好處多,薺菜的功效與作用你了解嗎?
農村中有很多野菜,不僅好吃,而且還可以治病,今天小八要給大家普及的就是薺菜。
薺菜的嫩葉可以食用,這種野菜的營養價值很豐富,食用方法也有很多,同時它也具有很高的藥用價值。
薺菜具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用於治療產後出血、痢疾、水腫、腸炎、胃潰瘍、感冒發熱、目赤腫疼等症。
薺菜的吃法
薺菜炒雞蛋
材料
薺菜,雞蛋,鹽,油。
做法
1、薺菜洗凈,控干水,切碎,放入打好的雞蛋液里。
2、加鹽,打勻,然後熱鍋熱油炒熟即可。
薺菜蝦皮雞蛋餅
材料
薺菜,雞蛋,麵粉,蝦皮,泡打粉。
做法
1、薺菜摘洗乾淨,去跟,切成碎末。
2、切好的薺菜和蝦皮、雞蛋、麵粉和少量泡打粉和在一起,攪勻,靜置10分鐘。
3、熱鍋冷油,油熱後,下入攪拌均勻的面稀,用勺子攤薄攤勻。
4、轉小火慢煎,至香味飄出,翻面,至雙面金黃,出鍋。
5、吃時改刀裝盤。

※這種野生落葉灌木,是祛風化濕的良藥,主治風寒發熱!
※籬笆牆上的這種小野花,狀如喇叭,種子為常用中藥!
※男性常吃三文魚竟有這樣的好處!
※這種水果晒乾之後超級好吃,還能有效淡化甚至祛除黑斑!
※這種野菜名字很高貴,是維護健康的上品菜肴!
TAG:八閩健康 |
※這種蔬菜的功效你了解多少?
※蘋果的功效與作用 多吃蘋果有什麼好處呢?
※喝黃芪水的多種好處,原來還有這樣的功效,你知道嗎?
※吃檸檬的好處是什麼?檸檬有哪些功效作用?
※一根蔥能抵三種葯,蔥還有這些功效與作用,你了解嗎?
※只會喝茶卻不了解它的功效?你真的喝對了嗎
※了解紅茶的功效與作用 這樣喝不上火
※蒓菜的這些功效你了解多少
※好消息:香菜這樣搭配吃有止痛解毒的功效,你知道嗎?
※絲瓜的神奇功效你知道嗎?這樣吃,不僅好吃好看更美容哦!
※蕎麥茶養身功效多,但你真的了解它嗎?
※薺菜這樣吃,還有這些功效
※吃了這麼多年的姜,這幾條功效你真的了解嗎?很多人都不會用!
※這種是「急性子」花嗎?還有這麼多的功效和作用?
※檸檬水的功效那麼多,但是你不能這樣喝!你知道嗎?
※普洱茶的功效作用有哪些 這樣喝減肥效果更好
※常吃石榴有哪些功效和作用 這樣吃對人體好處多多
※雞蛋的功效都有哪些呢,好好看看吧!
※很多人對這個野草只是一知半解,它的藥用功效真心不錯!