新鮮不一定是好事，這些新鮮食物危害可不小

文丨葯療君，編丨京醬

打開冰箱，兒媳婦對婆婆說：「媽，這東西都放了三天了，早就不新鮮了，趕緊扔掉!」

走進菜場，買菜人對賣菜人講：「老闆，你這菜都不新鮮，便宜點吧!」

餐館就餐，食客對服務員抱怨：「你們店的菜究竟怎麼搞的，我吃第一口就知道不新鮮，別糊弄我!」

這些情節很多人都見過甚至經歷過，大部分情況下食物都是越新鮮越有營養，越新鮮越能賣出大價錢。不過大自然有時就是這麼奇妙，總有這麼一小部分東西是特殊的，有些食物還真不是越新鮮越好，吃了這些新鮮食物反而會對人體造成可大可小的傷害。

新鮮的牛奶

有不少消費者為了能夠喝到最新鮮的牛奶，不惜跑到大老遠的牛奶養殖處買剛擠出來的牛奶。但其實這種牛奶不能飲用，裡面含有很多細菌，比如結核桿菌、布氏桿菌等致病菌，喝了這些牛奶極易感染上人畜共患的傳染病。

新鮮的茶葉

一個愛喝當季春茶的好茶者一定是個「假」的好茶者，葉公好龍而已，並非真正懂茶。當季春茶屬於新茶的一種，一般來說，從採摘到飲用不足一個月的茶葉，都叫做新茶。這種茶葉看著新鮮，但其實裡面還有大量的鞣酸、生物鹼等活性較強的物質，喝多了會使心跳加快，不利於健康，應該多放置一段時間再說。尤其是患有心臟病的人，本來抱著喝茶養生的目的，反而害了自己，危害心臟健康。

新鮮的木耳

有些人很嫌棄菜場賣的干木耳，總是擔心新鮮的不好，也有嫌棄泡木耳麻煩的，就有很多所謂的「吃貨」為了吃點新鮮的木耳去親自採摘最鮮嫩的。大錯特錯!干木耳遠比鮮木耳安全多了，因為鮮木耳中含有「卟啉」，食用過多會引起皮膚瘙癢，甚至有些人吃了新鮮木耳後被太陽一曬，暴露在外的皮膚會變得又紅又癢又痛。還有一點需要提醒大家，即使是干木耳，裡面也含有少量的卟啉，因此泡木耳的時候要多用幾遍水泡，以最大程度減少卟啉的含量。

以上這些食物越新鮮越應該謹慎食用，建議最好不食用。此外，說到新鮮食物，大家選購的時候一定要注意，有些商家會為了使食材看著更新鮮，會在存放了好久的蔬菜水果上洒水，甚至是灑一些有害液體，購買時一定要留心。