它是降壓第一菜在西方被稱為「夫妻菜」，但是大多數人都吃錯了！

芹菜全身是寶，研究表明芹菜含有的降壓成分是所有蔬菜中最高的。同時芹菜在西方被稱為「夫妻菜」，研究發現，芹菜對男女性興奮有十分明顯的促進作用。另外，多吃芹菜，還可以部分抵消煙草中有毒物質對肺部的侵害，有效預防肺癌的發生。小編提醒您文後有芹菜美容秘方哦！

芹菜具有很好的食療作用：

1、平肝降壓。芹菜含酸性的降壓成分，對治療原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2．鎮靜安神。從芹菜中分離出的一種鹼性成分，對人體能起安定作用。

3．防癌抗癌。芹菜是高纖維食物，它經腸內消化產生一種物質，可抑制腸內因細菌產生的致癌物質。

4．養血補虛。芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，常食還能避免皮膚蒼白、乾燥。

但是芹菜性涼質滑，故脾胃虛寒，腸滑不固者慎食。很多北方人吃芹菜擇掉葉子只吃芹菜莖，簡直是大錯特錯。芹菜葉中的胡蘿蔔素含量要比莖的高出 80多倍，維生素Ｃ含量高17 倍，維生素 P 含量高 13 倍，鈣鹽含量高2倍。所以，以後吃芹菜，千萬別再擇掉葉子了。

芹菜不宜與黃豆同食：大豆含有豐富的鐵質，芹菜中富含的膳食纖維會影響人體對鐵的吸收，因此兩者不宜同食。其他不宜搭配：兔肉、甲魚、醋。芹菜宜與牛肉搭配：牛肉補脾胃，芹菜清熱利尿、降壓、降膽固醇，還含有大量的粗纖維，兩者相配不但保證營養供給，還能瘦身。其他相宜搭配：西紅柿。

芹菜的美容小秘方：如果你不得已又熬了一夜，那麼早上起來一定給自己榨一杯鮮芹菜汁，它能迅速補充體內丟失的維生素，並去除黑眼圈。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！