香蕉很多人愛吃，被稱為「快樂水果」，但也有這個危害

香蕉味香、富於營養，歐洲人因它能解除憂鬱而稱它為「快樂水果」。

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強8倍。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉！

香蕉具有的免疫激活作用比較溫和,在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高。但對病人、老人和抵抗力差的寶寶們來說則很有效果。

在日常生活中，我們不妨每天吃1-2根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。

未熟透的香蕉不能吃。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便於保存和運輸，採摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。最典型的是老人、孩子吃過生香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便秘。

香蕉中有較多的鎂元素，鎂是影響心臟功能的敏感元素，對心血管產生抑制作用。空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑制作用，不利於身體健康。

市場上還有一種香蕉要注意一下，自然成熟的香蕉有自己特有的「梅花點」標誌，也就是我們通常所說的斑點香蕉。催熟的香蕉自然就沒有這樣的標誌。用二氧化硫或者是甲醛催熟的香蕉有一股刺鼻的味道，購買時先聞一下香蕉，除了香蕉的果香，是否有其他的味道。

另外，自然成熟的香蕉撥開外皮，香蕉吃起來軟糯可口；而催熟的香蕉雖然外皮是黃色的，但吃起來口感有點發硬，沒有香蕉特有的軟糯味道。

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