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雞蛋還在這樣吃?這些被稱為雞蛋的「死忙搭配」很多人不在意,別等致癌再後悔!

雞蛋還在這樣吃?這些被稱為雞蛋的「死忙搭配」很多人不在意,別等致癌再後悔!

雞蛋+茶葉

這個不得不說,茶葉中的鞣酸,易與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質,會導致腸道蠕動減慢,延長糞便在腸道內的滯留時間,造成便秘,同時還會增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性。

紅糖水煮雞蛋

雞蛋打碎和紅糖一起煮,會產生化學反應,當溫度達到了110°以上的時候,就會產生一種叫做丙烯醯胺的物質,人體對化學物質有一個積累效應,長期吃的話確實有可能致癌!正確的吃法是把水煮開以後把雞蛋整個打進去就可以了。

雞蛋+柿子

吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎癥狀。

雞蛋+兔肉

李時珍在《本草綱目》中說:「雞蛋同兔肉食成泄痢。」那是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。

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