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大明朝差一點讓豬絕種,理由很奇葩,皇帝姓朱,老百姓不許養!


現在,豬肉是大多漢族人餐桌上的常用菜品。但是,大明朝差一點讓豬絕種,理由很奇葩,因為皇帝姓朱,老百姓不許養!



大明朝差一點讓豬絕種,理由很奇葩,皇帝姓朱,老百姓不許養!


豬的歷史要追溯到四千萬年前,不過那個時候還是野豬。豬肉能夠走上餐桌,中國的功勞很大,將野豬馴化後進行圈養。


據殷墟出土的甲骨文記載,商、周時代已有豬的舍飼,而後隨著生產的發展,逐漸產生了對不同的豬加以區分的要求,商、周時代養豬技術上的一大創造是發明了閹豬技術。


漢代隨著農業生產的發展,養豬已不僅為了食用,也為積肥。漢代以前雖已有舍飼,但直至漢代時止,放牧仍是主要的養豬方式。


豬肉是人們餐桌上重要的動物性食品之一。因為豬肉纖維較為細軟,結締組織較少,肌肉組織中含有較多的肌間脂肪,因此,經過烹調加工後肉味特別鮮美。

漢族人主要以農業為主,豬肉一直是餐座上的美味。



大明朝差一點讓豬絕種,理由很奇葩,皇帝姓朱,老百姓不許養!



(朱元璋影視劇照)


作為農民起家的朱元璋,一生忌諱的詞特別多,比如說他當過和尚,特備忌諱別人說禿子等字眼。因為姓朱,特別不喜歡別人說「豬」。

在他的世界觀里,豬就是朱。殺豬,那不就是殺自己嗎?所以,民間殺豬不能說殺豬,而是要說殺「萬里哼」,官府的行文中也不能提豬,而是要以「彘」、「豕」等字代替。


皇家死人了,朝廷會以命令的形式通告,禁止殺豬宰羊。《明會典》記載:朱元璋的老婆馬皇后去世,朝廷規定:「自聞訃日為始,在京禁屠宰四十九日,在外三日。」也就是說,皇室死了人,南京城的老百姓四十九天之內不能殺豬宰羊,京城以外禁止三天。


自此之後,這條規定就成了大明朝的法律條文。



大明朝差一點讓豬絕種,理由很奇葩,皇帝姓朱,老百姓不許養!


(朱厚照)


朱元璋及以後的皇帝,雖然不讓臣民提「豬」這個字,但是民間養豬,吃豬肉還是可以的。但是,這件事到了明朝第十個皇帝朱厚照的時候,就不一樣了。


在歷史上,朱厚照的名聲不太好。朱厚照有數個被後來人翻來覆去講的事情,一是重用太監,手下有八虎。比如劉謹、張永這些。二是特別好色,尤其是修了一個豹房。


這個豹房是什麼東西呢?說起來比較神秘,其實呢,就是皇帝的一個別院,裡面有各種各樣的美女,還有一個動物園。裡面養了一些老虎、狐狸跟豹。

簡而言之,就是這個人很好色,重用小人。


不巧的是,朱厚照姓朱,這個沒辦法,和祖父一樣。更可氣的是,朱厚照還生在豬年。也是,朱厚照下令,禁止民間養豬。


《明武宗實錄》記載:「正德十四年十二月乙卯,上至儀真。時上巡幸所至,禁民間畜豬,遠近屠殺殆盡,田家有產者,悉投諸水。是歲,儀真丁祀,有司家羊代之……養豬之家,易賣宰殺,固系尋常。但當舟本命,既而又姓,雖然字異,實乃音同,況兼食之隨生瘡疾。宜當禁革,如若故違,本犯並連當房家小發遣極邊衛,永遠充軍。」


看看這條規定,有多嚴厲,如果你家養豬了,一家人就永遠充軍!在古代,充軍這個罪名其實是很重的,要背井離鄉到一個陌生地方生存,生活條件十分艱苦。由此可見,朱厚照禁止養豬的決心有多大。


看到這個規定,老百姓哪敢養豬,差一點造成豬的絕種。多虧這種制度實行不長, 大臣苦勸,終止了這個規定。


(每日漢字)

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