雞內金有什麼作用？怎麼吃雞內金？

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問

雞內金有什麼作用？怎麼吃雞內金？

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網友回答

@為你聲沙

雞內金有健胃消食，澀精止遺的功效。

@亡心人

可以消積滯，健脾胃，治食積脹滿，嘔吐反胃。

@叫我糊塗

研粉服用，是雞內金最常用的服用方法。

@久伴我

雞內金是雞的胃，雞吃砂子沒事，說明雞胃有化石能力。所以，雞內金可以用於治療膽結石。

@島是海心上的疤

治遺精，可與芡實、菟絲子、蓮肉等同用。

@人生多忐忑

雞內金燉蛋，青菜雞內金蛋餅，雞內金赤豆粥，還有好多的都行。

@撕心裂肺

雞內金是家雞的砂囊內壁，殺雞取出後，洗凈晒乾!

@掩埋記憶

雞內金山藥餅，治療營養不良性貧血。

@憂傷自憐

其實雞內金就是雞的消化器官。

@姐特壞

用於食積不消，嘔吐瀉痢，小兒疳積，遺尿，遺精。

答

雞內金，名字上就看出是雞身上的部位，把雞宰殺好，清理內臟時，會把各個內臟進行清洗，雞內金就是雞胃部的那層膜，堪比中藥的這層膜，是中醫心中至寶。

雞內金的作用?

消食化滯

雞內金是雞胃部的內膜，可見其消食能力是極強的，畢竟雞在覓食時會吃石子、沙子。這些堅硬的東西卻不會傷害到雞的胃部，可見雞內金的功勞之大。

《滇南本草》記載「消食磨胃，治小兒乳食結滯，肚大筋青，痞積疳積」。是說，食用雞內金能幫助食物消化，對促進胃部調節很有效，避免積食的發生。

寬中健脾

雞內金味甘性平，歸脾胃經，具有健脾、和胃的作用，能幫助中焦運化，治療脾胃虛弱，強健脾胃。

保護胃部

健康的身體應該是偏鹼性，但很多人會表現出酸性體質，胃酸分泌過多是不容忽視的情況，食用雞內金能吸收胃蛋白酶、澱粉酶，通過胃激素促進胃分泌，從而能保護好胃部。

治療結石

膽部、腎臟、尿道會出現結石，把雞內金、玉米須一起煎湯熬煮，早晚喝一次，連續喝十天，能治療結石。

如何吃雞內金？

雞內金山藥餅

選用雞內金30g、山藥100g，研磨成末，加入500g麵粉，用水和成麵糰，加入芝麻、白糖烙成薄餅，每天吃一個，連續吃10天，對治療疳積、貧血、營養不良非常好。

雞內金陳皮粥

選用雞內金6g、陳皮3g、砂仁10g，研磨成末，用30g粳米煮粥，粥煮好後，加入葯末，煮熟即可食用。

這樣看來，雞內金的功效遠勝冬蟲夏草，在吃雞的時候，千萬不要只認為雞肉最美味了，雞內金的作用更重要。

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