義大利人,用500萬顆鑽石做了一口鍋?! / 好物
除了鑽戒、鑲鑽飾品外,鑽石還能做什麼?
在義大利,就有一家高端廚具品牌,用500萬顆鑽石粒子做了一口鍋!
今天一條生活館就帶來了這款鑽石鍋,來自義大利Lagostina拉歌蒂尼藍鑽不粘鍋系列。
它用油非常少、無油煙,煎、炒、燜、煮一鍋搞定。
而且適用各種爐具,燃氣灶、電磁爐等都能使用。
在義大利,幾乎每個女人都有一個專屬於自己的Lagostina拉歌蒂尼。
它在義大利高端家庭佔有率高達97%,從祖母到媽媽再到女兒,常被當做嫁妝傳承。
Lagostina藍鑽不粘鍋,採用先進的等離子技術,將500萬顆人工合成的鑽石粉末和鈦合金在高溫下均勻澆鑄到鍋具內壁。
藍鑽鍋的主體為食品級鋁合金材質。
塗層熔點在1100~1500℃,不含重金屬等有害物質,即使明火加熱也不會碳化,形成超長使用壽命的不粘表面保護層。
鑽石粒子屬於高級別的不粘鍋材料,它導熱快、不粘鍋,而且沒有油煙。
鑽石的硬度非常高,油會一直浮在鍋的表面,即便放少量的油也不會粘鍋,讓烹飪用油減少一半以上。
鑽石塗層還具有抗刮花和耐腐蝕性,在遇到外力時,它也要比普通塗層更耐磨。
隨鍋附贈食品級硅膠材質的鍋鏟和防燙鍋耳,烹飪後可兩隻手輕鬆端起,非常實用。
現在一條生活館購買,除了鍋鏟鍋耳外,額外贈送:
德國Westmark刀具一套(價值129元)和圍裙一件。
Lagostina藍鑽不粘鍋(含透明鋼化玻璃鍋蓋):
鍋口直徑28cm,深度7.95cm。
一條生活館限時特惠:699元(原價799元)
鑽石晶體導熱性是不鏽鋼的9倍、鐵的17倍。在烹飪過程中鍋內的溫度傳導更快,更均勻。
鍋底採用黃金厚度6mm的複合材質,有效地把鍋體控制在起油煙的溫度以下,減少油煙。
使用中小火就能快速烹飪,不僅受熱均勻,還非常節能。
(左為普通不粘鍋、右為藍鑽不粘鍋)
鍋的深度比普通不粘鍋更高,不僅可以煎炒,還可以燜煮燉。
對於廚藝不精的小編來說,從不敢嘗試高難度的燜菜。沒想到拿藍鑽鍋試著做了一次,簡直被自己驚呆了!
整個過程特別省事,只需把食材放進鍋,放入調料和醬汁,中火慢燉。20分鐘後,一鍋香噴噴的燜海鮮雞翅就出鍋了。
每一種食材受熱都非常均勻,吃到嘴裡每一口都香滑鮮嫩。而且鍋底很乾凈,完全不會粘鍋。
放幾滴油,就能輕輕鬆鬆煎出好吃的雞蛋餅。
整張蛋餅受熱均勻,不會燒焦、更不會粘在鍋底,隨你怎麼搖!
它甚至可以不用油,煎出晶瑩透亮的可麗餅皮。
小編親測,把調好麵糊平攤進不放油的鍋底,30秒就能煎好一張表面光滑、沒有一點兒氣泡的餅皮。
Lagostina拉歌蒂尼始於1901年,最初專為皇家、軍隊、教會生產鍋具。
它擁有世界最先進的生產設備以及全球獨一無二的手工製造技術,每件鍋具都由經驗豐富的義大利工匠純手工精心打磨。
最後,小編再啰嗦幾句注意事項:
1.請使用隨鍋贈送的耐高溫硅膠鍋鏟,不建議用木鏟、竹鏟,不能用金屬鍋鏟;
2.藍鑽鍋不粘油,所以可用軟布直接清洗,不能用鋼絲球清洗;
3.由於鍋體內部非常光亮,所以手指或鍋鏟容易在表面產生「假性劃痕」,屬正常現象,不影響使用。
Lagostina藍鑽不粘鍋(含透明鋼化玻璃鍋蓋):
鍋口直徑28cm,深度7.95cm。
一條生活館限時特惠:699元(原價799元)
附贈:
1.食品級硅膠材質鍋鏟一把
2.防燙鍋耳一個
3.德國Westmark刀具一套(兩把)
4.圍裙一件。
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出品人丨張夢馨
監製丨汪迅
文丨一條生活館
編輯丨Kieve
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