吃蔥一根，頂葯十副！可惜好多人並不知道該怎麼吃！
蔥是我們生活中必備的食物之一，但是蔥不僅僅是一味調味品而已，對身體也有好處。俗話說：「常吃蔥、人輕鬆」，這個季節適量吃蔥，確實有很好的功效。春暖花開，很多人容易感染呼吸道方面的疾病，蔥中含有一定量的揮髮油，其中的主要成分是蔥素，它具有極強抑制細菌病毒的功效，因此在疾病流行之際，適量吃蔥，有一定的預防作用。
【大蔥食用方法：】
蔥白粥：消腫、提氣，補心
蔥白10克，粳米50克，白糖適量。
先煮粳米，待米熟時把切成段的蔥白及白糖放入即成。
此粥具有解表散寒、和胃補中的功效。適用於風寒感冒、頭痛鼻塞、身熱無汗、
面目浮腫、消化不良、癰腫等病症。可輔助心氣虛弱、胸中煩悶、失眠多夢、健忘等病症。
蔥豉湯：空調房佳飲
蔥30克，淡豆豉10克，生薑3片，黃酒30毫升。
蔥、淡豆豉、生薑加水500毫升同煎，沸騰後再加入黃酒，煮開一到二沸即可。
在空調房裡比較久的朋友應該食用這種湯來避病，因為此湯具有發散風寒、理氣和中的功效，適於外感風寒、惡寒發熱、頭痛、鼻塞、咳嗽等症。
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