如何甄選令自己心儀的茶具？

我國是茶葉大國，從古自今，已有幾千年的飲茶歷史，富有極其豐富的茶文化底蘊。如今，僅僅只是茶葉滿足不了消費者對好茶的需求，好茶還需好茶具沖泡，且用茶具沖泡茶葉已成為當今健康消費的新時尚。而我國的茶具品種繁多，形形色色，如紫砂茶具、錫器茶具、青瓷茶具、琉璃茶具、彩瓷茶具、白瓷茶具、木製茶具等等，讓人應接不暇，眼花繚亂，但是大多數人因為沒有選到自己心儀的茶具而鬱悶不已，那麼，如何才能甄選到令自己心儀的茶具呢?小編教你7大甄選心儀茶具的方法：

1、美感：只要自己看得舒服滿意，那就代表了個人的美感。

2、壺味：在選購新茶壺時，應注意聞聞壺中味，新壺有些也許會略帶瓦味，就可以選用，但如果帶火燒味或其他雜味，如油味或人工著色味的則最好不要選用。

3、質地：茶壺的質地，主要是看胎骨及色澤，胎骨堅、色澤潤的則為佳;此外，還可以將壺放在手掌上，輕撥壺蓋以聽其壺聲，如聲音鏗鏘輕揚為佳。如音響遲鈍，勁道不足，則說明導熱效果不好;但如音高尖銳，則說明導熱效果過頭了。

4、重心：一把壺提起來是否順手，除了與壺把設計的彎度及粗細有關外，壺把的力點是否位於(或接近於)壺身受水時的重心也是應注意到的，測定方法是注水入壺約3/4，然後水平提起再慢慢傾壺倒水，若覺得順手則佳。

5、精密：壺的精密度是指壺蓋與壺身的緊密程度，密合度愈高愈好，否則茶香散漫。測定方法是：在壺中注入1/2～1/3的水，正面手壓氣孔再傾壺倒水，如果一滴水也不出來則表明精密度很高，或手壓流口再反倒壺身，如果壺蓋不落也表明精密度高。

6、出水：壺的出水效果如何跟(流)的設計最有關係。傾壺倒水，能使壺裡滴水不留為佳;而出水態勢，是剛直或柔和曲美，隨個人喜好而定，且出水水束長者為佳。

7、適用：壺的特性如再與茶的特性相配合則更佳，一般是壺音頻率較高，適宜配泡重香氣的茶葉，如清茶，因為香由熱蘊;反之，壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶，如烏龍、鐵觀音，因為逼熱過烈味反而難以醇滑。

圖文轉載：愛茶網

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